jueves, 23 de septiembre de 2021

La Ruta de la Vid en Carretería Pativilca

 



Viñedos APROVID - Carretería - Pativilca



Santísima Cruz de Carretería

 

En Pativilca existe un pueblito encantador llamado Carretería, gente de campo, amables y trabajadores, quienes con el pasar del tiempo han desarrollado sus propios Vinos y Piscos. productos elaborados con pasión, enamorados de nuestra  bebida bandera, un grupo conformado por 32 empresarios pertenecientes a la Asociación de Agricultores y Productores – Aprovid de Carretería en Pativilca, cuyas familias vienen dedicando tiempo y sacrificio a la producción de vino y Pisco artesanal.




Asociación de Agricultores y Productores – Aprovid de Carretería en Pativilca



Vinos, Piscos y Macerados de Flor de Lis de Liz Rojas



Vinos Laredo de Ana Lupe Laredo


Vinos, Piscos y Macerados Fukuy de Nelson Cervantes


Vinos, Piscos y Macerados Fukuy de Nelson Cervantes



Vinos y Pisco Cervantes   


@KhipuTraveler, invitado por la Municipalidad Distrital de Pativilca, llegó para  conocer a los productores que  elaboran en esas ricas tierras, las finas bebidas que endulzan nuestro paladar. Estas se  destacan, no solo por elaborar vino Borgoña, Cabernet, Piscos y macerados de diversas cepas, además elaboran sus propias creaciones, desarrollado algunos blend muy  interesantes los  cuales  están aún perfeccionando.



Vinos y Pisco Cervantes  de Elmer Cervantes

Cabe destacar que la Asociación de Agricultores y Productores – Aprovid de Carretería en Pativilca, nos  brindaron un recorrido por  sus  viñedos, los cuales se encuentran al costado del Rio Paltivica y  gozan de una buena  salud  sus vid, hoy mes de setiembre vemos como van creciendo las breas para  la próxima vendimia en los campos de cultivo, listo para asombrar en la Vendimia del 2022.



Viñedos APROVID - Carretería - Pativilca

                                                                             

Lamentablemente en todo el pueblito de Carretería  solo  existe  un productor que  cuenta  con  la Denominación de Origen para  sus Vinos y Pisco , ya que toda su cosecha de uva  se procesa en Lima, se trata de  la Bodega Velásquez que  cuenta  con  42 hectáreas  de pura uva, para  elaborar sus diversas cepas de vino como el Borgoña y Cabernet, además de Pisco con  algunas  cepas como  el Acholado, Puro Quebranta, Puro Italia.



Bodega Velásquez 




La Asociación de Agricultores y Productores – Aprovid y la Municipalidad Distrital de Pativilca, se encuentra  en la lucha  para  obtener la  Denominación de  origen, la cual  certifica la ubicación geográfica, características que los diferencia de las otras regiones y esta brinda la calidad del producto que proviene de zonas específicas, es vital  que La Asociación de Agricultores y Productores – Aprovid puedan logar la denominación de origen para brindarle más valor a  sus piscos  y  vinos  sean certificados y  cuenten  con la  aprobación del consejo regulador.




 

#VISITACARRETERIA

 

 

Redacción: @KhipuTraveler

Fotografía: Carlos Cieza C  

 

 

Agradecimientos:

 

Municipalidad  Distrital de Pativilca

Sub Gerencia de Turismo

 

Aprovid – Carretería - Pativilca

Facebook @Aprovid-Carretería-Oficial

 

Bodega Velásquez

www.bodegavelasquez.com

 

Gran Caral Hotel

Correo: reservas@grancaralhotel.com

Teléfonos: 989244588

 

 

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