Soy Vino Mexicano es un proyecto creado por el sommelier Ariel Morales con el objetivo
de promover, fortalecer y educar sobre la cultura vitivinícola nacional; el
cual cuenta con la participación de productores de 1 regiones, enfocados en
colocar al vino mexicano en el escaparate local e internacional.
¡Las
vid nacional promete frutos! Con la preferencia del vino mexicano en el
panorama de los mejores de Latinoamérica, gracias a sus innovaciones y
excelencia, sin duda el incremento en el consumo nacional es una muestra de la
solidez de la industria vinícola mexicana.
De acuerdo al Consejo Mexicano
Vitivinícola, el consumo del vino hecho en México está en ascenso, tan sólo en
la última década creció un 20 por ciento. Sin embargo, el consumo anual per
cápita se encuentra cercano a los 960 ml., mientras que en otros países de la
región oscila entre los 20 y 45 litros.
“Conozco
muy bien la calidad del vino mexicano y la pasión con la que es producido. Hace
un par de meses vi la necesidad de conectar a todo el engranaje vitivinícola
del país para cambiar percepciones y traspasar fronteras sobre este maravilloso
producto. La respuesta de productores, sommeliers,
enólogos, chefs y restaurantes para crear sinergia ha sido increíble”, explica
Ariel Morales.
Soy
Vino Mexicano surge este 2020, tras meses de gestación y en medio de la
contingencia sanitaria por covid-19, como un proyecto que reúne a toda la
cadena de producción de vino para compartir con el mundo su calidad e
inocuidad.
Cada
etiqueta de vino mexicano representa el trabajo de cientos de mexicanos de las
regiones vinícolas de Querétaro, Durango, San Luis Potosí, Zacatecas, Sonora,
Coahuila, Chihuahua, Aguascalientes, Guanajuato, Jalisco, Puebla, y Baja
California. Soy Vino Mexicano cuenta las historias de estas extraordinarias
personas y su pasión por lograr la excelencia en cada botella.
Trabajando
de la mano con más de 50 bodegas, sin importar cuán grandes o pequeñas sean,
Soy Vino Mexicano se enfoca en generar alianzas estratégicas para llegar a un
número cada vez mayor de consumidores, los cuales sientan orgullo por compartir
en su mesa vinos mexicanos que mezclan tradición e innovación.
Soy
Vino Mexicano promueve el diálogo sobre el gran legado del vino nacional y su
evolución, construido a base de historias dignas de contarse y que hoy más que
nunca debemos brindar por ellas.
Para más información de
#SoyVinoMexicano, por favor visita sus redes sociales:
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Three Monkeys
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