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De izq a der: María del Campo; Andrés López Valderrama, presidente ejecutivo de Corferias; Eduard Baquero, presidente ejecutivo de la Federación Nacional de Cacaoteros (Fedecacao) y Elsa Martínez, propietaria de la icónica pastelería Florida.
Con la presencia de Eduard Baquero, presidente ejecutivo de la Federación Nacional de Cacaoteros (Fedecacao); Andrés López Valderrama, presidente ejecutivo de Corferias; Elsa Martínez, propietaria de la icónica pastelería Florida; y María del Campo, imagen de la cacaocultura colombiana, se llevó a cabo la rueda de prensa de la sexta edición de Chocoshow, evento que tendrá lugar desde este viernes 22 hasta el domingo 24 de noviembre.
Una experiencia única alrededor del cacao
Chocoshow 2024 promete una inmersión total en el mundo del cacao y el chocolate, con una amplia oferta de actividades que resaltan las maravillas y potencialidades de este producto insignia de Colombia. Los visitantes podrán disfrutar de más de 12 actividades interactivas y una agenda académica que incluye más de 50 experiencias diseñadas para visibilizar y profundizar en el conocimiento del subsector cacaotero y chocolatero del país.
María del Campo, imagen de la cacaocultura colombiana: “invitamos a todas las personas para que vayan a este fin de semana a Corferias, Chocoshow es la feria dulce de
Colombia, tendrá muchas actividades y espacios para todas las personas, para quienes quieren aprender de chocolate, la Agenda Académica y Catas de Chocolates, para las familias las actividades culturales y la muestra comercial, los niños tendrán
Chocokids, de igual forma tendremos espacios especiales como el Segundo Campeonato de Degruyada de Cacao, que es de gran importancia porque nos une con las familias cacaocultoras”.
En el evento llevado a cabo en La Pastelería Florida, lugar de tradición, ubicado en pleno centro de Bogotá, donde el cacao es transformado con los más altos estándares de calidad, Eduard Baquero, presidente ejecutivo de Fedecacao, destacó la magnitud de la feria y su relevancia en el sector: “en esta nueva edición de Chocoshow, se estarán reuniendo más de 130 expositores y 3.000 productores de cacao de todo el país, quienes nos traerán el mejor cacao, el mejor chocolate y lo mejor de la cacaocultura colombiana”.
Además, hizo un llamado a los actores de la cadena productiva a fortalecer la productividad del cacao, señalando que: “estamos viviendo un alza en el precio del producto, que se ha triplicado en los últimos 18 meses debido a la crisis climática global y la escasez de cacao en África. Es momento de aprovechar esta coyuntura para impulsar nuestro potencial”.
Por su parte, Andrés López Valderrama, presidente ejecutivo de Corferias, resaltó la trascendencia social y económica de esta industria: “Chocoshow es la feria más deliciosa, pero también una plataforma para promover la industria del cacao. No podemos perder de vista que, alrededor del chocolate, se construyen conexiones, se genera empleo y se apoya la sustitución de cultivos ilícitos, contribuyendo a la construcción de paz. Además, es una industria que reúne a las familias en torno al amor y la vida”.
Invitación a vivir Chocoshow
Los interesados en conocer más sobre la programación académica, cultural y de entretenimiento, así como detalles sobre boletería, pueden visitar el sitio web oficial https://chocoshow.co/ allí encontrarán información sobre conferencias, talleres, exhibiciones y actividades interactivas que celebran la riqueza y diversidad del cacao colombiano.
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