Llega la 12ª edición de la Semana del Chilcano
#LABARRAMÁSBRAVA:
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Del 11 al 17 de enero de 2021,
regresa la fiesta que todo el Perú celebra, pero ahora en casa, con concursos,
premios, videos y muchas actividades para celebrar el inicio del Bicentenario
chilcaneando seguros.
Hace unos 120 años, el chilcano nació en los hogares peruanos
como una bebida pisquera entrañable que llegó para quedarse. Para este 2021,
año del Bicentenario patrio, el cóctel más popular regresa a esos orígenes,
como siempre con su cuota de alegría, para celebrar la vida, la amistad, la
fortaleza y la esperanza en medio de unos tiempos difíciles. La décimo segunda
edición de la Semana del Chilcano se celebrará de todas maneras del 11 al 17 de
enero próximo, anunciaron sus organizadores.
Con su lema y hashtag de campaña #LaBarraMásBrava, la Semana del Chilcano sigue firme en su
propósito de difundir los piscos de calidad de las cinco regiones pisqueras del
Perú, Pero esta vez, la dinámica será diferente. Y como toda dificultad es una
oportunidad, las restricciones que impone la pandemia y que mantiene aún
cerrados los bares y barras del país, llevan a que la propuesta de celebración
sea esta vez en casa. Los hogares peruanos convertidos todos en las barras más
bravas, y de paso las más seguras.
Una de las grandes novedades de este año es el concurso Chilcano Challenge, que premiará con cajas de los
mejores piscos y mucho Britivc para armar en casa la barra más brava y chilcanear durante todo el verano, a las
familias y equipos que se inscriban, sigan y ganen todos los retos que se irán
lanzando en las redes sociales durante la campaña. Y para los expertos de las
barras, llega el concurso Chilcano
Bicentenario, en que el público premiará la mejor receta.
Asimismo, con una dinámica distinta, adaptada al mundo
digital, regresa el Chilcano Cooltural, un
nutrido programa de eventos digitales abiertos al público, con expertos del
Perú y el mundo, entre ellos nuestros Chilcano
Ambassadors, quienes en charlas, demos y webinars durante toda la semana,
en distintos horarios, enseñarán todos los secretos para la preparación de los
mejores chilcanos y otros cocteles pisqueros, el uso de los distintos
ingredientes, recetas, maridajes, entre otras artes del sabor.
Esta será también oportunidad para conocer piscos de gran
calidad que se elaboran de Lima a Tacna (con gran esfuerzo siempre, pero más
aún en el último año en que los pequeños y medianos productores han sido
seriamente golpeados en sus economías), gracias a Guardianes del Pisco, la piscotienda virtual que tendrá disponibles
los mejores puros, acholados y mostos verdes difìciles de encontrar en el
circuito comercial, llevados a domicilio.
Y para cerrar la fiesta, el sábado 16, la Semana del
Chilcano presentará su primer ChilcanoFest
virtual, una jornada intensa para chilcanear y disfrutar con buena música y muchas sorpresas más.
La Semana del
Chilcano es una campaña de comunicación pisquera creada y dirigida por la
escritora y periodista Emma Cadenas, autora del libro El Gran Chilcano. Cuenta con el respaldo de grandes personalidades
chilcaneras del mundo del pisco, la gastronomía y otras actividades entre ellos
Ricardo Carpio, Lucero Villagarcía, José Miguel Valdivia, entre otros. Lleva doce
años difundiendo los piscos de calidad, como una ventana de oportunidades para
darse a conocer entre los peruanos de un modo alegre y divertido.
Con el agradecimiento de su
difusión.
