Plaza de Armas del distrito de Calango (Cañete)
El pasado 28 y 29 de setiembre
se realizó el primer festival del Camaron en la plaza de armas del
distrito de Calango (Cañete), en esta actividad se presentaron platos hechos a
base de este delicioso crustáceo que se extrae del río de Mala.
Ceviche de Camaron
A su vez se realizó un concurso gastronómico
organizado por la municipalidad con el propósito de concientizar a la población
tanto en la conservación y protección del Camarón en la zona. Así mismo
potenciar el turismo de Calango
Texto y fotografias : Elizabeth Gonzales Tapia
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