El estado de Jalisco es la región más emblemática de México, es cuna de símbolos culturales icónicos del país; tales como la charrería, el mariachi y por supuesto, el tequila. Es uno de los estados con mayor extensión territorial así que aquí hay suficiente espacio para mantener la sana distancia, además de que es uno de los primeros del país en implementar las buenas prácticas y certificarse en ello. Jalisco es reconocido también por su diversidad natural, ofreciendo una experiencia multi-destino y colocándose dentro de los favoritos de los viajeros.
Viva Tequila Festival’s Mexico Experience
Viva Tequila Festival’s Mexico
Experience nos
comparte las mejores ciudades para visitar en la región de Jalisco, en estas
principales productoras del tequila podrás conocer la historia y la cultura que
rodea esta tradicional bebida además de la mixología, la gastronomía y el
estilo de vida hacendario que le acompañan.
Tlaquepaque fue
fundada por el pueblo totonaco. Produjeron utensilios cotidianos y objetos de
arte desde antes de la llegada de los españoles. Hoy, continúa siendo una
ciudad artesanal conocida por sus galerías y artesanías. Es una parada obligada
debido a su escena culinaria acelerada. Asegúrese de almorzar en el restaurante
Casa Luna, justo en el centro de la ciudad. El patio abierto
bajo la sombra de un gran árbol es un imán para lugareños y visitantes gracias
a su ambiente hipster.
Teuchitlán se encuentra dentro de la Ruta del Tequila y alberga
la zona arqueológica más importante del occidente de México: Guachimontones. La
zona es el epicentro Teuchitlán, una sociedad compleja que existió desde el año
300 A.C. hasta quizás el año 900 D.C. Guachimontones se caracteriza por sus pirámides
circulares escalonadas enclavada en complejos de edificios circulares. La
pirámide de 18 metros de altura en el Círculo 2 tiene 13 escalones altos que
conducen a un nivel superior, mismo que posteriormente se coronó con cuatro
escalones altos adicionales. Dentro de los descubrimientos significativos se encuentra
un hoyo ubicado en la parte posterior del nivel más alto; muy probablemente
para ritos de los voladores. Las pirámides también pueden haber soportado
templos pequeños. Echa un vistazo a Hacienda Labor de Rivera; construida
a finales de 1800, cada una de las habitaciones de la propiedad está diseñada
individualmente, con su propio carácter único.
Tequila, designado por la Secretaría de Turismo Federal como "Pueblo
Mágico" y como “Patrimonio de la Humanidad” por la UNESCO; comprende un área
de casi 365 kilómetros cuadrados y forma parte de un extenso paisaje de agave
azul. El desarrollo de este pueblo mágico se ha basado en el cultivo del agave,
utilizado desde el siglo XVI para producir Tequila y durante al menos dos mil
años para la elaboración de bebidas como el pulque y el aguamiel. Dentro del
paisaje se enclavan las destilerías, reflejando el crecimiento del consumo del
tequila en los siglos XIX y XX. Hoy, esta cultura del agave es vista como parte
de la identidad nacional mexicana. El paisaje del tequila ha contribuido a
muchas obras de arte, incluidas películas, música, danza y pinturas. No te
pierdas Fonda Cholula, con una maravillosa infraestructura colonial,
elegante, cálida y armoniosa con los edificios del centro histórico. Es un
espacio mágico para descansar y disfrutar de la experiencia de la cocina
mexicana que rodea al Tequila y a su gente.
Atotonilco El Alto es un municipio que comprende un área de 638
kilómetros cuadrados. Atotonilco significa "Lugar de Aguas Calientes"
en el idioma náhuatl. "El Alto", se agregó más tarde en honor a los
que murieron en la Guerra Cristera a principios de la década de 1920. Asegúrese
de visitar la Destilería Don Nacho, una de las compañías productoras de agave más
prolíficas en las tierras altas de Jalisco.
Guadalajara es la
capital del estado de Jalisco y donde conviven todas las tradiciones de ese
vasto territorio, dando lugar a una identidad urbana única. La ciudad cuenta
con credenciales artísticas y culturales reconocidas en todo el mundo.
Guadalajara también es una ciudad innovadora y vanguardista, experimentando
constantemente un proceso de renovación y reinvención que promete un futuro
atractivo. ¡También está lleno de ritmo! La musicalidad de Guadalajara es una
fuente de inspiración. Visite el restaurante La
Tequila Cocina de México, que ofrece lo mejor del patrimonio gastronómico de la región, con
platillos que siguen las recetas tradicionales e innovan con una intención
contemporánea.
Viva Tequila Festival’s Mexico Experience consta de un lujoso recorrido por estas cinco
emocionantes ciudades que permiten sentir el auténtico espíritu mexicano que se
vive en el estado de Jalisco. Al final del recorrido, los participantes tendrán
una comprensión más profunda de las diferentes regiones de cultivo de agave y
de la gastronomía y la cultura local.
