PPica Pollo: la nueva propuesta del pollo frito con sabor criollo y tradicional

 

Pica Pollo es el nuevo concepto de comer pollo frito con sabor 100% peruano que se abre paso en el mercado popular. Con una completa carta con productos oriundos nacionales, ya abrieron sus puertas en el C.C. Plaza San Miguel (Plaza A la Carta).

 

Lucha Partners lo sabe de sobra pues ha logrado hacerse de un lugar en las preferencias culinarias de los comensales tras las exitosas experiencias con sus restaurantes La Lucha Sanguchería y 7 Sopas; ahora con una nueva apuesta que tiene al pollo como protagonista con Pica Pollo.

 

La sazón criolla casera

El mejor pollo frito con sabor de casa, ya está listo para deleitar a todos los peruanos con Pica Pollo, que cuenta con dos exquisitas versiones e insumos oriundos nacionales. Para los amantes del pollo crocante, podrán degustar la versión Crispy; con un empanizado especial e insumos de nuestra cocina cotidiana que le dan ese toque de sabor como hecho en casa. Para aquellos que tienen debilidad por el pollo frito, sabroso y jugoso, cuentan con su versión Criolla; muy al estilo de nuestra reconocida pollada. Los chicken fingers y alitas también son parte de la carta, en ambas versiones, para sumarse a esta explosión de sabor.

 

Las papitas amarillas, fritas o sancochadas, ensaladas criollas, arroz blanco con salsa de choclo y queso forman parte de la propuesta de Pica Pollo. A este combo, se le puede añadir las cremas que le aportan esa presencia de sazón casera como  la verde (mix de hierbas frescas), pica pica (ají amarillo) y rocoto para agregar a las piezas de pollo en cualquiera de sus presentaciones. En este mix de gustos, la Limonada de Hierba Luisa calma y a la vez, suaviza al paladar deleitado. En este festival gastronómico es imposible falte el toque dulzón de nuestros postres bandera siempre con la receta tradicional de casa: arroz con leche, mazamorra, picarones y churros suman en la puesta.

 

Si de fiesta de sabores criollo se trata, hablamos de Pica Pollo.

 

El pollo criollo más rico

Vale la pena embarcarse en esta armoniosa aventura culinaria de Pica Pollo que los espera en el c.c. Plaza San Miguel (Plaza A la Carta), al lado de La Lucha Sanguchería, con una renovada terraza y todos los protocolos de bioseguridad para albergar a los visitantes en el horario de atención de 12m. hasta las 10 p.m., de lunes a domingo. Y próximamente tienen planeado abrir un segundo local en el c.c. Megaplaza de Lima Norte.

 

 

Gracias por su apoyo y difusión

 

 

 

42ª Feria del Libro Ricardo Palma regresa de manera presencial al Parque Kennedy

 

·         Además de los stands de venta, la feria ofrece una tienda digital y actividades culturales trasmitidas por redes sociales.

·         Argentina y Venezuela son los países invitados en el marco del Bicentenario de su Independencia.

·         El ingreso es libre y se garantiza el cumplimiento de todos los protocolos de bioseguridad

La Cámara Peruana del Libro anunció el regreso presencial de la Feria del Libro Ricardo Palma, que se realizará del 1 al 13 de setiembre y en el lugar de siempre: el parque Kennedy de Miraflores. Después de dos años, el público podrá disfrutar de la tradicional feria miraflorina y sus más de 50 stands que ofrecerán descuentos y promociones en miles de títulos y novedades editoriales.

En esta edición número 42, y al igual que en su edición virtual del año pasado, la feria impulsará la compra online de libros, a través de la tienda digital www.feriaricardopalma.com.pe, la cual agrupa a todos los stands en línea y cuenta con un buscador general de libros y autores.

El público podrá acceder fácilmente a las actividades culturales que serán transmitidas en vivo vía Facebook (https://www.facebook.com/feriaricardopalma). El programa contempla alrededor de 60 actividades entre mesas de diálogo, conversatorios, conferencias y presentaciones de libros, que abordarán temas como la celebración del Bicentenario de la Independencia del Perú; Miraflores en la Literatura; la literatura vista como “el arte de la resistencia” ante la pandemia, así como la sobrevivencia y retos del sector editorial en medio de la crisis sanitaria.

Durante la segunda semana de feria, la pintora y cantautora, Mili Vega (radicada en México), dará un único concierto en vivo con lo mejor de su repertorio musical. Algunas actividades presenciales se realizarán con poco aforo en el Salón de Actos de la Municipalidad de Miraflores y en el anfiteatro del parque Kennedy.

Países Bicentenarios

Al encontrarnos aún en la conmemoración de los 200 años de nuestra independencia, la feria estará dedicada al Bicentenario del Perú y tendrá como invitados a Argentina y Venezuela, países que comparten el mismo año de nuestra independencia.

Son más de 40 invitados internacionales, entre argentinos y venezolanos, que serán parte de las actividades virtuales de la 42ª Feria del Libro Ricardo Palma:

Por parte de Argentina participan: la internacionalmente reconocida novelista, Luisa Valenzuela, autora de 30 libros entre novelas, cuentos y ensayos que han sido traducidos en diferentes idiomas; Sonia Budassi, escritora, periodista cultural y cronista ganadora del Primer Premio de Cuentos del Fondo Nacional de las Artes de Argentina; también está Julián Varsavsky, Cronista, fotógrafo y documentalista, autor de más de 600 crónicas de viajes, entre ellas para la National Geographic, y ganador del Primer Premio de No ficción del FNA; en la lista de estos reconocidos escritores también están Mirko Barreriro, Diego Reis, Andrés Neuman y Patricia Suárez.

La poesía argentina también se suma a esta renombrada delegación con Leopoldo “Teuco” Castilla, autor de unos treinta de libros de poesía, narrativa y ensayo, ganador de numerosos reconocimientos como el Premio de Poesía de la Ciudad de Buenos Aires, el Primer Premio de Poesía del FNA y el Premio Esteban Echeverría. Otro reconocido invitado es Jorge Boccanera, poeta, ensayista y crítico, ganador del VIII Premio Casa de América de Poesía Americana con su libro Palma Real.

Entre otros poetas que están en el programa, tenemos a Santiago Sylvester, Hugo Francisco Rivella, Carlos Aldazábal, Daniel Calabrese. También participan la poeta y crítica -radicada en Italia- Marisa Martínez Pérsico; Carolina Zamudio, poeta y presidente de la Fundación Esteros; María Casiraghi, Estefanía Ceballos, Eleonora Finkelstein, Ana Guillot, Susana Cabuchi, Nicolás Antonioli, Tina Elorriaga, Sabrina Usach y Luciana Reif.

Como invitados de Venezuela tendremos a Yolanda Pantin, poeta recientemente galardonada con el Premio Internacional de Poesía Federico García Lorca (2020) por su trayectoria literaria. A esta delegación también se suma Adalber Salas quien, además de poeta y ensayista, es traductor de la obra del Premio Nobel, Louise Glück. Entre otros escritores y narradores se contará con la participación de Liliana Lara, Carolina Lozada, Dayana Fraile, Raquel Rivas, Silda Cordoliani, Gustavo Valle, la ensayista, Mariana Libertad Suárez, y los gestores culturales Geraudí González y Rosa María Tovar, quien es presidenta de la Feria Internacional del Libro de la Universidad de Carabono - FILUC.

Datos importantes

·         Fecha: Del 1 al 13 de setiembre de 2021

·         Horarios: Desde las 11:00 hasta las 21:00 horas

·         Ingreso libre

·         Expositores: más de 50

·         Tienda digital: www.feriaricardopalma.com.pe

·         Plataforma de transmisión de actividades culturales: https://www.facebook.com/feriaricardopalma

·         Redes Sociales:

-          Facebook: @feriaricardopalma

-          Instagram: @feriaricardopalma

-          Twitter: @fricardopalma

Contacto de prensa para entrevistas: 971088411 / comunicaciones@cpl.org.pe

Norte Chico: 5 lugares para visitar en un fin de semana

 

Si sólo tienes los fines de semana para relajarte, no lo pienses más y anímate en conocer Huaral, a tan sólo dos horas de Lima. Ésta ciudad tiene lo suyo, aquí te mostramos los 5 puntos imperdibles para salir de la rutina.

 

1. Rúpac: el 'Machu Picchu' limeño

Si eres de los que les gusta la arqueología, te presentamos a Rupac “La Ciudad de Fuego”, más conocido como el Machu Picchu limeño y está ubicado a 3400 m.s.n.m. en la provincia de Huaral. Aquí puedes acampar, escalar y contemplar el famoso atardecer que pinta de rojo el cielo.

 

2. Museo Municipal de Chancay

Siguiendo con la ruta cultural, el Museo de Chancay es parada obligada para conocer sobre la cultura que da nombre a éste distrito. El horario de atención es de martes a domingo de 9am – 1pm y de 2 a 6pm.

 

3. El Castillo de Chancay

Es un palacio ubicado al borde del acantilado, tiene una extensión de 2200 metros y se empezó a construir en 1922 por iniciativa de doña Consuelo Amat y Leòn, bisnieta del Virrey Manuel de Amat y Junyent. Aquí no sólo encuentras historia gracias su museo, también hay restaurante, hotel, piscina, cochera y, en sus instalaciones podrás apreciar el arte romano, egipcio, griego y chino. Para mayor información, teléfonos: 4456031 / 944574092  e-mail: reservas@castillodechancay.com

 

4. Eco Truly Park

Es una comunidad ecológica, artística y auto-sostenible, donde residentes y voluntarios viven juntos basados en principios de no violencia, aquí los visitantes pueden experimentar y aprender que es posible vivir en armonía con la naturaleza. Ubicado en el km19.5 de la carretera Pasamayo Aucallam-Huaral. El horario de atención es de 10 am a 6 pm y el costo de ingreso+ visita guiada (12.00 soles adultos y 8.00 soles Niños) Menores de 5 años no pagan. Para mayor información. Teléfono: 994620425 / Fijo 4332455

 

5. Lomas de Lachay

Realizar rutas de trekking y acampar en medio de la naturaleza son solo algunas de las cosas que podrás hacer en la Reserva Nacional Lomas de Lachay, ubicada a 105 kilómetros al norte de Lima, en la provincia de Huaura. La reserva dispone de 5,070 hectáreas, en las cuales se ha dispuesto tres rutas a seguir; de la “Perdiz” que dura 2 horas, la ruta del “Zorro” que dura una hora y la ruta de la “Tara” que se hace en aproximadamente en 20 minutos. El horario es de 8 am – 5pm todos los días del año y el valor del ingreso es de 11 soles adulto y 5 soles niño.

 

Dónde comer:

Huaral es famoso por su gastronomía y los restaurantes campestres están a la orden del día. Es así que en el Rancho de Robertin, podrás degustar del riquísimo chancho al palo acompañado con carapulcra, además de otros platos como; el Pato en Ají, chicharrón de conejo, cuy chactado, chaufa con chancho al palo, entre otros. Para mayor información, Teléfono: (01) 2462745

 

Donde quedarse:

Hotel Las Dalias, el mejor hotel que tiene Huaral para disfrutar en familia, cuenta con amplias habitaciones, piscina, zona de juegos, cochera y restaurante. Calle las Dalias 370 Huaral, Teléfono: (01) 2461387 / 998173438

Gracias a : 

Elizabeth Gonzales Tapia por el texto e imágenes

EXPOCAFÉ VILLA RICA 2021 EN LIMA DEL 26 AL 30 DE AGOSTO

Del jueves 26 al lunes 30 de agosto, la ciudad de Lima se prepara para recibir a los exponentes más destacados del café a nivel nacional, además de la música y toda la cultura de “La Tierra del Café más Fino del Mundo”, Villa Rica.

“Lima cafeteando en el bicentenario”, es el lema de la ExpoCafé Villa Rica 2021, que se realizará desde el jueves 26 al lunes 30 de agosto, en la Plazuela del Teatro Municipal de Lima (Jirón Ica 377). El ingreso será libre de 9 am a 8 pm los cinco días del evento, cumpliendo los protocolos de bioseguridad.

La ExpoCafé Villa Rica su edición N° 11, contará con la participación de más de 30 caficultores villaricenses con lo mejor de su producto bandera, derivados y productos de la zona, gracias al trabajo conjunto de la Municipalidad de Villa Rica, Cámara de Turismo Villa Rica y Municipalidad de Lima, en su afán de promover el consumo interno de café a nivel nacional.

El público limeño podrá adquirir café tostado en grano, café molido, licores, chocolates, postres, miel, polen, mermeladas caseras, artesanías y mucho más. Asimismo, se apreciará la cafetera gigante, que mide aproximadamente cuatro metros y es de acero inoxidable, donde se puede preparar hasta mil litros de café.

 

PROGRAMA EXPO CAFÉ VILLA RICA 2021

 

 

JUEVES 26 DE AGOSTO:

 

09:00 a.m.           Apertura de la Feria en la Plazuela de la Artes del Teatro Municipal 0300 p.m.                               Taller “Métodos de cafetera” – Transmisión en vivo

08:00 p.m.          Cierre de la Expo Café Villa Rica.

 

VIERNES 27 DE AGOSTO:

 

09: 00 a.m.          Apertura de la Expo Café Villa Rica.

12: 00 p.m.         Inauguración de la Expo Café Villa Rica Celebración del día del Café Peruano

Palabras de Bienvenida a cargo del Alcalde de la Municipalidad Metropolitana de Lima Palabras de Funcionarios del Estado

Palabras del presidente de la Cámara de Turismo de Villa Rica

Palabras del Alcalde Distrital de Villa Rica, Ing. Clever la Torre Moscoso Reconocimiento a los embajadores del Café Peruano

03:00 P.m.           Taller “Métodos de Cafetera”

08:00 p.m.          Cierre de la Expo Café Villa Rica.

 

SÁBADO 28 DE AGOSTO:

 

09: 00 a.m.          Desarrollo de la Expo Café Villa Rica.

03:00 p.m.          Taller “Métodos de Cafetera”

08: 00 p.m.         Cierre de la Expo Café Villa Rica.

 

DOMINGO 29 DE AGOSTO:

 

09: 00 a.m.          Desarrollo de la Expo Café Villa Rica.

03:00 p.m.          Taller “Métodos de cafetera”

08:00 p.m.          Cierre de la Expo Café Villa Rica 2021

 

 

LUNES 30 DE AGOSTO:

 

09: 00 a.m.          Desarrollo de la Expo Café Villa Rica.

07: 30 p.m.         Clausura de la Expo Café Villa Rica

Palabras del Alcalde Distrital de Villa Rica, Ing. Clever la Torre Moscoso

08:00 p.m.          Cierre de la Expo Café Villa Rica 2021

La región vinícola de Guanajuato invita a los visitantes a vivir grandes historias

 

Un viaje a través del estado de Guanajuato es un viaje a través de una tierra de vinos, un lado del estado que no debe perderse. El 4to productor de vino de México Guanajuato es un importante productor de vino con una producción anual de 700 mil botellas. Las uvas más utilizadas para hacer vino son shiraz, cabernet-sauvignon, tempranillo y malbec. Actualmente, Guanajuato cuenta con 135 sellos. 43 viñedos; 30 están abiertos al público Caminos de Vinos ofrece una lujosa estadía hotelera en las laderas del Cerro del Cubilete, enclavado en la Hacienda Jesús María, una de las primeras minas de la ciudad de Guanajuato. Las bodegas de San Miguel de Allende albergan restaurantes y terrazas para degustación o eventos como la Santísima Trinidad mientras que dos Buhos son orgánicos. Otros imperdibles son Tierra de Vinos San Felipe (Octágono), León (Tierra de Luz) y San Francisco del Rincón (Pájaro Azul). En el centro histórico de Dolores Hidalgo, se puede visitar el Museo del Vino. Formar parte del mapa del Enoturismo Guanajuato ha ido ganando terreno en el mercado del enoturismo, representando aproximadamente el 2 y 3% de los visitantes. Si quieres conocer la historia de Guanajuato solo tienes que abrir una botella de vino, la tierra de Guanajuato le ha dado algunos toques muy particulares, el famoso "terroir" que no es más que la suma de los climas, el suelo y la variedad de uvas. Eventos imperdibles Fiesta de la Vendimia de Guanajuato Ruta del Vino de Guanajuato Más información en: https://guanajuato.mx/

El Día de la Arquitectura también se celebrará en la FILBo digital 2021

 

·         La página web de la FILBo www.feriadellibro.com será el escenario virtual para vivir esta nueva experiencia de la feria, así como las redes sociales oficiales de la FILBo, Cámara Colombiana del Libro, Corferias y la Embajada de Suecia.

·         El Día de la Arquitectura es posible gracias a la alianza de la FILBo con el Consejo Profesional Nacional de Arquitectura y sus Profesiones Auxiliares (CPNAA).

 

La Feria Internacional del Libro de Bogotá, FILBo Digital, se llevará a cabo del 6 al 22 de agosto con una oferta literaria, cultural y profesional para todos los públicos. El país invitado de honor es Suecia, quien junto a autoras y autores de Latinoamérica y el mundo, celebrará la inclusión, la diversidad y la innovación. En esta gran fiesta en la que convergen distintos puntos de vista, cientos de voces y múltiples temas, también, se conmemorará el Día Internacional de las Poblaciones Indígenas, el Día de la Ciencia y el Día de la Arquitectura.

La programación del Día de la Arquitectura, que se realizará el miércoles 18 de agosto, abarca talleres de ilustración para niños y jóvenes, conversaciones sobre libros fundamentales para entender mejor el diseño de nuestras ciudades, y charlas sobre el legado de los más importantes urbanistas en Colombia. Los lectores podrán participar de estas actividades en FILBo Digital (www.feriadellibro.com) y, de manera presencial, en diferentes librerías de la ciudad

A las 11:00 a.m. en la Sala FILBo Ecopetrol C de la FILBo Digital, el filósofo e historiador Jean-Marc Besse conversará con Andrés Vélez Posada sobre su libro Habitar, en el que nos invita a redescubrir ese verbo. El autor sugiere que debemos alejarnos de la arquitectura y concentrarnos en los gestos, las decisiones, los hábitos, los lugares, los momentos y los recuerdos por los cuales sentimos que habitamos el mundo y que el mundo es nuestro. En ese sentido, habitar no es solo construir y tomar posesión de una morada, sino también edificar un mundo y una sociedad mejor.

Sobre la 1:00 p.m., en la Sala FILBo Ecopetrol A de la FILBo Digital, tres estudiosos de Karl Brunner, Natalia Álvarez y Enrique Uribe Botero en conversación con Mario Noriega, buscarán desentrañar su obra y su singular figura. Aunque las huellas de su trabajo como urbanista pueden palparse en las principales ciudades de Colombia, pocos recuerdan su nombre y su admirable labor. A 60 años de su muerte, la FILBo rememora su legado.

El Día de la Arquitectura también se celebrará en escenarios culturales de la ciudad. A las 2:00 p.m., en la librería Wilborada 1047, se realizará un taller de dibujo para adultos. El arquitecto Alejandro Henríquez conducirá una visita guiada por Quinta Camacho, un sector cultural vibrante y dinámico donde aún permanecen en pie varias de las casonas que le dieron reconocimiento y fueron el hogar de empresarios, políticos y artistas. En esta visita guiada los asistentes podrán conocer la historia del barrio y dibujar las elegantes casas de ladrillo y sus inconfundibles techos inclinados y columnas en mampostería.

A las 3:00 p.m., en el Teatro El Parque, el ilustrador Carlos Manuel Díaz impartirá otro taller de ilustración a los jóvenes amantes del dibujo arquitectónico. El taller se llevará a cabo en el espacio abierto y se hará un recorrido para llegar a edificios y espacios icónicos de Bogotá, donde los asistentes podrán capturar la esencia de estos lugares en el dibujo. Díaz enseñará técnicas de composición, escala y estructura para darles vida en el papel a construcciones que hacen parte de la identidad urbana de Bogotá. Este mismo taller se replicará el 19 de agosto a las 2:30 p.m. para niños, bajo el nombre Mi casa, mi ciudad, en el Crea Roma (Av. 1 de Mayo #79g-09).

 

Paralelamente, en la Librería Santo y Seña, Enrique Martínez y Luis Fernando Molina, conversarán con Alberto Escovar Wilson White sobre el legado que dejó Leo Siegfried Kopp Koppel, a quien se le recuerda principalmente por haber fundado la cervecería Bavaria, pero cuyo verdadero papel en la vida capitalina fue urbanizar la ciudad. Para bien o para mal, el trazado de Bogotá a finales del siglo XIX y principios del XX fue enteramente obra suya.

En la Librería Casa Tomada, a las 5 p.m., Marco Martella, director de la revista Jardins desde 2010, conversará con Enrique Uribe Botero, director ejecutivo del Consejo Profesional Nacional de Arquitectura y sus Profesiones Auxiliares (CPNAA), sobre la relación entrañable que los seres humanos han construido, en todas las épocas, con los jardines. Este evento se realiza en alianza con el Instituto Italiano de Cultura.

Estos espacios cerrados y a la vez abiertos al territorio que los rodea, nos brindan la posibilidad de tomar distancia respecto a los modelos políticos y existenciales dominantes y de vislumbrar otras maneras de estar en el mundo. Porque, como dijo Friedrich Hölderlin, puede que actualmente los jardines existan para recordarnos que en otro tiempo habitábamos la Tierra de una forma más poética o para rescatarnos de la soledad en la que nos ha sumido nuestra fe en el progreso y la tecnología.

Para cerrar la variada programación del Día de la Arquitectura, la FILBo propone una conversación sobre un libro clásico de aforismos arquitectónicos. A las 6:00 p.m. en la Sala FILBo Ecopetrol B de la FILBo Digital, Willy Drews y Lina de Brigard conversarán con Carlos Morales sobre el icónico libro Cien leyes de Willy para arquitectos y cuarenta de Alfredo para estudiantes, su particular versión de las Leyes de Murphy. Aprovechando que el libro llega a su tercera edición, uno de sus autores nos recuerda que el primero de los apotegmas del famoso ingeniero aeroespacial dice que “si algo puede salir mal, saldrá mal”. ¿No se parece eso un poco a la arquitectura?