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Grupo Guaycura se complace en saludarle y extender la invitación a la 5ta edición del Festival Culinario Baja Med, el cual se realiza en alianza con el Chef Miguel Ángel Guerrero, quien es el creador de este concepto culinario que fusiona sabores mexicanos con mediterráneos y un toque oriental.
La cita es en nuestro Pueblo Mágico de Todos Santos, comienza con una jornada de pesca sustentable y fileteado el día 10 de noviembre en El Faro Beach Club & Spa, cerrando con el evento principal, una cena maridaje el día 11 en el restaurante El Mirador.
Este es un evento de especial interés por lo que representa la alianza entre Grupo Guaycura y el Chef Guerrero: representan los estados de BC y BCS, trabajando en conjunto para celebrar la gastronomía californiana con sostenibilidad
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El festival consiste en una salida a pescar con los pescadores de Punta Lobos, quienes son parte del compromiso de cuidar los mares y preservar una de nuestras principales actividades turísticas y económicas a través de un a pesca ribereña y con una clase magistral de fileteado, abierta a la comunidad en general y a los chefs locales, donde se darán a conocer las técnicas de aprovechamiento y la forma de compostaje para los residuos. En la cena estelar del día 11 de noviembre nuestros invitados disfrutarán de la riqueza. Culinaria de la región y los mejores vinos de Baja California, Italia, España y mixología en un entorno imponente y rodeado de nuestra belleza natural en el restaurante El Mirador.
Reservas:
Llamando al Hotel Guaycura +526121750800
Instagram:
https://www.instagram.com/bajamedfesttodossantos/
Facebook:
https://www.facebook.com/profile.php?id=61550636548443
Es un honor para nosotros ser parte de este momento de integración que se da entre ambos estados de la península a través de iniciativas que impulsan la gastronomía y el talento Californiano.
Lic. Yolanda Contreras
Gerente General
Grupo Guaycura
