En el Centro de Convenciones Casa Prado se dio inicio a la Expocafé Perú 2023, el evento que reúne a instituciones, actores y empresas del sector.
Importantes autoridades del sector público y privado se reunieron
para oficializar el inicio de la que es considerada la feria más grande del café peruano. Mediante una ceremonia de
inauguración, David Gonzales (Coordinador de la Cámara Peruana del Café y
Cacao), Martín Villafuerte (Gerente General de la Comisión Nacional para el
Desarrollo y Vida sin Drogas - DEVIDA), Lorenzo Castillo (Gerente de la Junta
Nacional del Café - JNC), Teresa Mera (Viceministra de Comercio Exterior del
Ministerio de Comercio Exterior), y Albina Ruiz (Ministra del Ambiente -
Ministerio del Ambiente del Perú) cortarán la ya tradicional cinta roja luego
las palabras de inauguración.
Este año
la feria inicio el jueves 30
de noviembre al domingo 3 diciembre en el Centro de Convenciones Casa Prado
(Av. 28 de Julio 828 - Miraflores) y cuenta con más de 100 expositores (entre productores, proveedores de insumos y
servicios, comercializadores e instituciones) que ofrecerán sus distintos
productos al público en la feria de stands que estará presente los cuatro días.
Los asistentes degustaran los mejores cafés a nivel nacional, de los más
de 50 productores de cooperativas y asociaciones de café que estarán presentes
durante el desarrollo de la feria.
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Torneos, concursos y activaciones
ExpocaféPerú 2023 es también el espacio en dónde se llevan a cabo distintas actividades
culturales y de promoción del café peruano. El jueves 30 de noviembre a las
19:30 horas se realizará la premiación de la segunda edición del Concurso de Fotografía “Expocafé Perú 2023”.
Participaron más de 100 fotos de distintas regiones del Perú que retrataban
distintos momentos y escenarios de la cadena productiva y de comercialización
del café peruano: desde la finca hasta la taza. Durante la premiación se
anunciarán las 12 fotografías finalistas y posteriormente se revelarán al
primer y segundo lugar. Las 12 fotografías finalistas serán expuestas durante
los cuatro días del evento.
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Los
Torneos de Expocafé Perú vuelven recargados y con muchas sorpresas para esta
gran fiesta. El viernes 1 de diciembre a las 17 horas se realizará la III Competencia Nacional de Filtrado de
Café. El sábado 2 de diciembre a las 16:15 horas el II Torneo Nacional de Coffee&Spirit, y el domingo 3 de
diciembre a las 17:45 horas el II Torneo
Nacional de Latte Art. Los campeones del año pasado defenderán su título
frente a los reconocidos participantes del año pasado, pero también frente a
nuevos talentos que se unen a estas competencias.
Experience: El Concurso de Cafeterías de Lima tendrá
una nueva edición el próximo año y dará inicio oficial a su calendario de
actividades en esta Expocafé Perú 2023. El jueves 30 de noviembre y viernes 1
de diciembre el público asistente podrá degustar de las preparaciones de café
de algunas de las mejores cafeterías de Lima que han participado en ediciones
anteriores del reconocido concurso.
El público podrá acceder también a distintas charlas educativas sobre diversos temas culturales como Café y Salud, además de poder participar sin costo alguno en talleres dinámicos de cata y preparación de café. Hoy disfrutamos de varias charlas informativas de gran valor para los asistentes brindadas por profesionales de diversas especialidades, como la de Miguel Ángel Espinoza, Coordinador de la Dirección de VUCE: Ventana Única de Comercio Exterior, la cual brinda información vital para los productores que deseen exportar sus productos.
Miguel Ángel Espinoza, Coordinador de la Dirección de VUCE
Disfrutamos de la presentación de Diego Baglietto, CEO de DIBAG quien nos ilustro sobre el tema: La Logística de Comercio Electrónico : El caso del Café, demostró que existen muchas ventajas del mercado digital y el negocio Ecommerce desarrollan nuevos canales en el negocio de la venta del café y chocolate.
Diego Baglietto, CEO de DIBAG
El consumo del Café: Tendencias y oportunidades, brindada por Larissa Menegato, explico que Europa lidera el consumo con 55.4 Millones de tazas. Europa es el principal consumidor de café en el mundo, en Sudamérica se encuentra en el cuarto puesto con un consumo del 26.9 millones por tazas y Perú cuenta con un consumo pre cápita de 1.4 esta información brindada por la Junta Nacional del Café, toda esta información de vital importancia para conocer la evolución del café en el mundo y como se ha convertido en un negocio cada vez mas en crecimiento.
También conocimos la historia de éxito de la cafetería de Puku Puku un emprendimiento de que logro salir adelante a pesar de la adversidad. La variedad de sus cafés provienen de diversas zonas cafetaleras de Perú (Cusco, Cerro de Pasco, Cajamarca).
Además disfrutamos de Simposium muy
importantes para la capacitación de los productores y publico en general, el
primero fue el “Desafíos y avances en la adecuación a la Norma Europea de no Deforestación”
a cargo de Angelica Fort - Gerente de Acuerdos Sectoriales de Solidaridad
Network, quien brindo información sobre los avances para demostrarla no deforestación y el
cumplimiento de las legislación y tener cadenas de valor sostenible y económicamente
rentables e implica transformar el sector agrario
Luis Navarro
Simposio: “Introducción al Mercado del
Café”
Expocafé
Perú es también el espacio dónde diversos especialistas y autoridades
nacionales e internacionales se congregarán para exponer y debatir las
principales tendencias e innovaciones en torno de la Sostenibilidad,
Agroforestería, Promoción del Consumo de Café en el Perú, y la Facilitación del
Comercio en el Exterior.
Este simposio, que se desarrollará entre el día jueves 30 de noviembre y viernes 1 diciembre, contará con destacadas ponencias que le permitirán al público asistente conocer las aristas del mercado del café local e internacional, sobre todo a aquellos que deseen iniciar algún tipo de emprendimiento o profesionalizar sus conocimientos sobre la industria. “Alineando la producción a la Norma Europea”, “Tendencias y oportunidades del consumo de café”, “Nuevos procesos y negocios para el café”, “Emprendimiento de exportación: oportunidades, retos y experiencias”, y “Calidad de café” serán algunos de los temas claves en esta nueva edición del Simposio Expocafé Perú 2023.
La Expocafé en cifras
Este
2023, se prevé una audiencia global mayor a 10 000 personas, entre asistentes
presenciales y virtuales; además de un alcance de 800 000 usuarios en redes
sociales e internet.
La
Expocafé Perú 2023 espera un aumento del volumen de ventas de 20% en feria, el evento es organizado por la Cámara
Peruana del Café y Cacao, la Junta Nacional del Café, DEVIDA, el Ministerio de
Desarrollo Agrario y Riego, y el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo.
Más
información sobre el programa del evento y los expositores en www.expocafeperu.pe
Entradas
disponibles en Joinnus: https://shorturl.at/gD015
