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VIII festival del chancho al palo,
“vacúnate con el mejor sabor de Huaral”
La
Asociación de Hoteles, Restaurantes y Afines de la provincia de Huaral (AHORA
HUARAL), anuncia la realización de la VIII edición del festival gastronómico
más importante de la región Lima, EL FESTIVAL DEL CHANCHO AL PALO – Huaral
2021.
El
evento que forma parte de la campaña de reactivación económica del sector
turismo, se llevará a cabo los días 14, 15, 16 y 17 de octubre, en el Boulevard
gastronómico ubicado en la avenida Retes, en la provincia de Huaral. Como cada
año, el festival se realiza, en el marco de la celebración del día del chancho
al palo, que se festeja cada tercer domingo de octubre, según ORDENANZA
MUNICIPAL. Nº 014-2013-MPH. y Ordenanza Regional N° 010-2014-CR-GRL.
La
VIII edición del festival contará con la participación de más de 60 expositores
de la gastronomía, entre ellos, los principales exponentes del plato bandera de
la provincia de Huaral, como lo es, el chancho al palo, así como de otros
potajes de la culinaria huaralina. También estarán presentes los solicitados
platos fusión como; arroz chaufa, lomo saltado, causa, sándwich, pizza y otros
potajes a base de chancho al palo.
Este
año el festival, contará con la participación de expositores invitados de otras
regiones del país, así como expositores agropecuarios de la zona altoandina de
la provincia de Huaral. Además, habrá espacios y juegos para niños, del mismo
modo, se desarrollarán eventos culturales y recreativos, para ello, los
expositores estarán distribuidos en 4 áreas; gastronomía, mercado,
institucional y cultural.
El
ingreso al festival gastronómico será totalmente libre y el costo de los platos
tendrán un valor entre 5 y 25 soles. La seguridad sanitaria está totalmente
garantizada, debido a que el local donde se desarrollará el evento, así como
los expositores, cuentan con todas las medidas de bioseguridad establecidas por
el estado. Del mismo modo, la seguridad del evento está garantizada, gracias al
respaldo de la policía nacional.
En
los estelares de este año, se contará con la participación de artistas locales,
de Lima y otras regiones del país. Entre ellos; el Grupo 5, Manolo Rojas y
otros.
Información para TOURS A HUARAL
https://www.civitatis.com/es/lima/tour-provincia-huaral/?aid=7723
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