Con una asistencia esperada de más de 10
mil personas, así como la participación de 15 países y 150 empresas expositoras
de diferentes productos y servicios, se realizará desde este jueves 11 al
sábado 13 de octubre la octava edición de Expo Café Perú 2018, por primera vez
en el Centro de Convenciones de Lima, en el distrito de San Borja.
Como
parte de los espectáculos que ofrece la Expo Café Peru 2018, el jueves 11 se hará
una demostración de cocina utilizando como insumo principal el café verde. El
viernes 12 se realizará la Premiación de la Segunda Taza de Excelencia Perú
2018. El ganador se llevará el título del mejor café del Perú y será parte de
una subasta internacional.
En el marco de esta feria, se realizará
el quinto Simposio de la industria del café, en el que participarán destacados
representantes cafetaleros a nivel mundial, como Nathan Herszkowicz, Director
Ejecutivo de la Asociación Brasileña de la Industria del Café – ABIC, CEO del
Sindicato de la Industria de Café del Estado de São Paulo y Consejero de CEPAL,
quien hará una exposición sobre la experiencia de la masificación del consumo
que se realizó exitosamente en el gigante sudamericano.
En este Simposio también participará Julio Guevara, Social Media Manager de
Perfect Daily Grind, el medio digital especializado más importante en el mundo
que gestiona proyectos de promoción y consumo en países como Guatemala y
Colombia. Asimismo, estarán presentes Carlos Mario Rodríguez, Director de Global
Agronomy en Starbucks; David Billard,
Consultor Senior de Euromonitor Internacional, quien se especializa en
desarrollar proyectos con agencias gubernamentales; y Valentina Robiglio, Investigadora del Centro de Internacional de
Investigación Agroforestal – World Agroforestry Centre.
En el marco de esta octava edición de la
Expo Café Perú 2018 también destacan la Competencias de Barista Latte Art y el Bartenders
Coffee & Spirits, que son organizadas de manera conjunta con el Instituto
Le Cordon Bleu Perú y son eventos totalmente abiertos a todos los baristas, bartenders
y público en general También se realizarán diversas charlas y demostraciones
sobre producción, preparación y catación de café, con el objetivo de fortalecer
la cultura cafetalera en el país.
La oferta de esta feria se complementa
con la Rueda de Negocios, organizada de manera conjunta con PROMPERU, con el
objetivo de poner en contacto a todos los agentes que intervienen en la cadena
de valor y comercialización del café, así como la venta de productos de los
expositores participantes.
Expo Café Perú 2018 atenderá los días
jueves 11, viernes 12 y sábado 13 de octubre, desde las 11 de la mañana hasta
las 9 de la noche. Las entradas están a la venta en Teleticket, con un costo de
15 soles (público en general) y 10 soles para estudiantes.
