El Caribe Mexicano se destaca como uno de los principales destinos turísticos del país, gracias a su amplio portafolio de experiencias que se complementan con las incomparables bellezas naturales de sol, playa y selva, así como su riqueza cultural y gastronómica.
Dentro de la oferta turística del Caribe Mexicano, se encuentra la Grand Costa Maya, una región compuesta por los destinos de Chetumal, Bacalar y Mahahual. Su naturaleza exuberante, sistemas de lagunas, cenotes, historia, sitios arqueológicos y atracciones únicas para descubrir, la convierten en un verdadero paraíso de calma, relajación, para los amantes de los viajes relajados y de desconexión del mundo cotidiano.
Aquí todo lo que debes saber si tienes planeado visitar la Grand Costa Maya en el Caribe Mexicano:
Ubicación
Esta es una región localizada al sur del estado de Quintana Roo, por lo que la forma más accesible para llegar es El Aeropuerto Internacional de Chetumal, que se encuentra a solo siete minutos de la ciudad. a una hora de Bacalar y a 45 minutos de Mahahual, con vuelos directos desde y hacia la Ciudad de México, Cancún y Belice. Próximamente, gracias a la apertura del Tren Maya en el sur del estado, los visitantes que arriben desde el Aeropuerto Internacional de Tulum, podrán llegar en una hora a Bacalar y en una hora y media a Chetumal.
En cuanto a la transportación terrestre, los autobuses y taxis son las opciones más comunes para moverse entre los diferentes destinos turísticos de la zona.
Lugares a visitar
Chetumal: la puerta de entrada a la Grand Costa Maya
Destino que combina historia, cultura y naturaleza en un entorno inigualable. Como capital de Quintana Roo, esta ciudad ofrece experiencias únicas para disfrutar un descanso agradable, actividades culturales y viajes de negocios en un escenario incomparable.
La Bahía de Chetumal se convierte en el escenario perfecto para paseos a pie o en bicicleta, mientras disfrutas de espectaculares amaneceres y atardeceres caribeños. Esta bahía fue declarada Área Natural Protegida en 1966, al contar con las condiciones ideales para albergar especies como los manatíes, convirtiéndose en un punto ideal para su avistamiento, al igual que el Agujero de Taam Ja’, el más profundo del mundo descubierto en 2023 frente a la isla de Tamalacab, con una profundidad aproximada de 420 metros.
En el edificio sede del Congreso del Estado, sobre el Boulevard Bahía, se encuentra el Mural “Forma, color e historia de Quintana Roo” obra de Elio Carmichael, considerado el artista plástico quintanarroense más importante, quien relata los sucesos que conforman la historia del estado, comenzando con la concepción de la vida desde la perspectiva de los Mayas, la llegada de la conquista europea, la guerra de castas y la conformación política y social de la actualidad.
Para conocer a profundidad a la civilización Maya, existen sitios específicos como el Museo de la Cultura Maya, donde es posible adentrarse en sus formas de vida a través de representaciones gráficas y utensilios que muestran sus rutinas; y en su conocimiento matemático y del calendario que es mundialmente famoso por la mística que encierra el potencial fin de nuestra humanidad.
Aunado a los sitios arqueológicos cercanos como Kohunlich con su icónico Templo de los Mascarones, Dzibanché, con sus imponentes Templos de los Cormoranes y de los Dinteles, Oxtankah, que combina la majestuosidad de las estructuras mayas con los restos de una capilla española, testimonio de la riqueza histórica que define los orígenes de esta región y Chacchoben, una de las ciudades mayas más visitadas con más de 3000 años de antigüedad, con incomparables espacios ceremoniales rodeados por la jungla.
Por otro lado, la zona arqueológica de Ichkabal, abrirá sus puertas a partir del 15 de octubre de este año para exhibir enormes estructuras arquitectónicas de más de 40 metros de altura y 200 metros de base, descubiertas accidentalmente por Javier López Camacho, arqueólogo que exploraba la zona en búsqueda del sitio arqueológico conocido como “Las Higueras”.
Bacalar: la Joya natural de la Grand Costa Maya
A solo 30 minutos al norte de Chetumal, Bacalar se erige como un santuario de belleza natural y tranquilidad. Este encantador pueblo mágico, conocido originalmente como Bakhalal o "Lugar de carrizos", se encuentra junto a la deslumbrante Laguna de los Siete Colores, la cual, recibe su nombre debido a las distintas tonalidades de azul que pueden apreciarse en sus tranquilas aguas, ideales para quienes buscan nadar, bucear, practicar snorkel o explorarlas en una embarcación mientras observan el atardecer caribeño.
A poca distancia, el Cenote Azul invita a nadar en sus profundidades o practicar canotaje en un entorno natural incomparable. Además, los Rápidos de Bacalar, ubicados a 13 km al sur del pueblo, ofrecen una experiencia única en aguas transparentes rodeadas de estromatolitos, antiguas estructuras vivas formadas por bacterias que datan de más de 3,500 millones de años, siendo conocidos como los organismos responsables de generar oxígeno en la atmósfera.
En tierra, Bacalar te sorprenderá con el Fuerte de San Felipe, ubicado a 500 metros del Centro de Bacalar y construido entre 1725 y 1733, que sirvió como refugio de los habitantes para defenderse ante los saqueos de los piratas ingleses, franceses, holandeses, africanos y orientales. Actualmente es sede del Museo de La Piratería, donde se muestran embarcaciones a escala, dispositivos interactivos, armas, mapas y piezas históricas que concentran toda la historia del pueblo y su relación con los piratas, además de ofrecer vistas espectaculares a la laguna.
Mahahual: el escondite costero del Caribe Mexicano
Mahahual es un encantador pueblo de pescadores con playas de aguas cristalinas azul turquesa que invita a disfrutar en familia de sus maravillas naturales.
Este pintoresco destino, ubicado a 45 minutos de Chetumal vía transporte terrestre, es hogar del único muelle de cruceros en la zona sur del Caribe Mexicano y está rodeado por la Reserva de la Biósfera Banco Chinchorro, el atolón coralino más grande de México, hogar de vibrantes corales y especies como tortugas, manatíes, peces globo de nariz aguda, entre otros que los aventureros podrán observar realizando snorkel. Y para quienes buscan un escape a playas vírgenes, Xcalak se presenta como una joya escondida, ideal para el buceo y la exploración de su biodiversidad inigualable.
Oferta Gastronómica
La región ofrece una amplia variedad gastronómica, perfecta para todos los gustos. Durante tu visita, podrás disfrutar de platillos emblemáticos como el ceviche estilo Chetumal, una propuesta que combina carne cruda de caracol rosado marino, previamente ablandada con un martillo o piedra, cortada en pequeños trozos y sazonada con jugo de limón, cebolla morada, tomate y chile habanero. O el pescado Tikin-Xic, una especialidad ancestral donde el pescado se filetea, sazona y cocina envuelto al vapor o a las brasas, sirviéndose en las mismas hojas donde fue preparado.
Por otro lado, resaltan ingredientes como el queso de bola o Edam, importado por comerciantes holandeses a finales del siglo XIX en la Zona Libre de Chetumal que se utiliza en platillos como los Hot Dogs Chetumaleños, antojitos callejeros que consisten en una salchicha envuelta en una tortilla de harina empanizada y queso de bola espolvoreado. En las empanadas de chaya, hechas con masa de maíz y hojas de chaya cocidas rellenas con queso de bola, y en las crujientes Marquesitas, donde el queso rallado cubre estas dulces crepas doradas y crujientes enrolladas.
Finalmente, el "Rice and Beans", adoptado de la cocina beliceña debido a la cercanía fronteriza, es un plato sencillo pero sabroso, que combina arroz con frijoles cocidos en leche de coco, acompañado de pollo adobado y plátanos fritos, ofreciendo un toque criollo caribeño y centroamericano en cada bocado.
El Caribe Mexicano y la Grand Costa Maya te invitan a explorar un mundo lleno de maravillas y experiencias únicas. Desde sus paraísos naturales y paisajes majestuosos hasta su rica historia milenaria y oportunidades para una profunda relajación, cada rincón de esta región ofrece algo especial. Ya sea que busques aventuras al aire libre, inmersión cultural o simplemente un escape sereno, la Grand Costa Maya tiene todo lo que necesitas para una experiencia inolvidable.
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