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lunes, 29 de agosto de 2022
ANATO hace proyecciones alentadoras para el cierre de 2022
Ante más de 300 jóvenes en Llano Verde, Cali, Andrés Cepeda es nombrado como Embajador de la Juventud Resiliente
Fotos Programa Jóvenes Resilientes
● El cantautor estuvo con más de 300 jóvenes, familias y docentes de
la comunidad de Llano Verde en Cali, compartiendo sus experiencias familiares
de juventud que lo ayudaron a cultivar su vocación como artista y
cantautor.
● Como nuevo Embajador de la Juventud Resiliente, Cepeda también
habló con jóvenes y familias sobre la importancia de sembrar relaciones
familiares para incentivar el trabajo en equipo, el cuidado y el diálogo para
la resolución de conflictos.
● El Programa Jóvenes Resilientes de USAID y ACDI/VOCA nombró a
Cepeda como Embajador de la Juventud Resiliente por su capacidad de unir
jóvenes, familias y generaciones, por sus más de 30 años de carrera musical.
El
productor y cantautor Andrés Cepeda no tuvo que pasar por una audición a ciegas
como en la ‘La Voz Kids’, para ser nombrado como nuevo Embajador de la Juventud Resiliente, al ser un referente de diálogo
y unión del Programa Jóvenes Resilientes de USAID y ACDI/VOCA.
En
un evento realizado en la Institución Educativa Llano Verde, en Cali, Cepeda
cantó algunas de sus canciones con jóvenes, familias y docentes, con quienes
también habló sobre su juventud y sobre la importancia de su familia,
determinante para escoger su vocación de músico y cantautor.
El
cantautor bogotano, ganador del Latin Grammy
en tres ocasiones, es un referente para jóvenes y familias uniendo incluso
generaciones, por lo que el Programa Jóvenes Resilientes lo nombró como
Embajador de la Juventud Resiliente. Su carrera musical de más de treinta años
es guía y ejemplo para los más de 14 mil jóvenes de 30 municipios del país que
hacen parte de este Programa de USAID y ACDI/VOCA.
“Sabemos
que cuando las y los jóvenes ven a Andrés Cepeda se inspiran y empiezan a creer
que también pueden trazar sueños y alcanzarlos. Es por eso que lo nombramos
como uno
de nuestros embajadores, al ser un referente de diálogo, unión, talento y
resiliencia para jóvenes, familias y comunidades. Sabemos que los más de 14 mil
jóvenes participantes del Programa
se van a inspirar con Cepeda, pero él también se inspirará con ellos y ellas”,
afirmó Camila Gómez de USAID Colombia
Con
las y los jóvenes de Llano Verde en Cali, Cepeda contó cómo desde su hogar
descubrió el amor por la música. “Mi madre tocaba el tiple; mis tíos y primos
tocaban bandola, tiple, y guitarra interpretando pasillos y bambucos, recuerdos
y experiencias que me permitieron aprender y explorar mi vocación musical”,
recordó. De hecho, también compartió que su pasillo favorito es ‘La gata
golosa’, debido a que su hermano mayor la interpretaba en su juventud.
Liceth
Cuetia, de 20 años, oriunda de Corinto, Cauca, y lideresa participante de
Jóvenes Resilientes, afirmó “Me impactó saber que Cepeda inició con un proyecto
pequeño y al persistir logró construir la carrera musical que hoy conocemos. Es
un gran mensaje para nosotros los y las jóvenes que desde los territorios
estamos creando proyectos para impactar positivamente en nuestros territorios;
al verlo, creemos en lo que somos y hacemos”. También, la lideresa resalta la
importancia de cultivar espacios protectores entre jóvenes y familias para
cultivar sueños y sueños y proyectos de vida.
En
medio de la charla también se reflexionó sobre cómo el diálogo es importante para
solucionar conflictos y dificultades no solo en la sociedad, sino también en
las familias y comunidades. “El diálogo siempre debe estar presente, pero
también la unión para reforzar la empatía que tanto nos hace falta. Es por eso
que con mi compadre Fonseca hicimos la canción ‘No me busquen corazón’ que
busca eliminar esas estigmatizaciones contra nuestros hermanos venezolanos que
han tenido que emigrar buscando mejorar su vida, y nosotros tenemos que estar
ahí para tender la mano”, resaltó.
Además,
el cantautor destacó cómo su paso por Caracol Televisión y su regreso al
reality La Voz Kids, el concurso de
talento musical, lo ha entrenado como coach de vida para cientos de niños,
niñas y jóvenes talentosos con los que comparte e instruye episodio tras
episodio.
“En
el tiempo que llevo trabajando con jóvenes he podido reconocer lo importante de
valorar las opiniones y emociones. Creo que saber escuchar no es solo una
demostración de atención y respeto, sino de cariño; por eso, pienso que propiciar
estos espacios dentro del hogar creará un entorno favorable no solo para
dialogar, sino para llegar a consensos como las divisiones de tareas del hogar,
que mejorarán la convivencia y las metas familiares”.
La
actividad finalizó con el canto unísono de jóvenes, familias, docentes y del
cantautor, que interpretó canciones como ‘Por el resto de mi vida’, ‘Embrujo’,
‘Día tras día’, ‘Lo mejor que hay en mi vida’ y ‘Besos usados’.
Sobre el Programa Jóvenes
Resilientes
El
Programa Jóvenes Resilientes es el primer programa de USAID Colombia dedicado a
elevar el potencial de los y las jóvenes en 30 municipios del país, creando
entornos protectores que habiliten el acceso a oportunidades económicas, de
formación y de aprovechamiento del uso del tiempo libre. Lo anterior, generando
puentes de conexión entre familias, comunidades y entidades públicas y privadas
para que las juventudes tengan liderazgo y participación sociopolítica en pro
de sus comunidades y territorios.
Más de 7,400 personas celebraron el español en LéaLA 2022
Organizado por la Fundación Universidad de Guadalajara USA, este encuentro reafirmó su vocación de ser un espacio para contar con diálogos sobre literatura y temas de actualidad, el debate de ideas, gastronomía, fotografía, poesía y talleres infantiles
Durante cuatro días, más de 7,400 personas disfrutaron de charlas literarias, talleres infantiles y mesas de diálogo sobre diversos temas de actualidad que la Feria del Libro en Español y Festival Literario LéaLA 2022 llevó a la comunidad hispanohablante de Estados Unidos, en un espacio emblemático de la cultura latina en Los Ángeles, La Plaza de Cultura y Artes, donde además se contó con la participación de más de 35 editoriales que ofrecieron su catálogo de libros en español a niños, niñas, jóvenes y personas adultas que acudieron a esta gran fiesta de la lectura.
La alegría por el reencuentro y el
amor por el español caracterizaron esta edición de LéaLA, un esfuerzo
auspiciado por la Universidad de Guadalajara y la UDG Foundation USA, entre
otras instituciones, y con el apoyo del Legado Grodman. Con el lema “Unamos las
palabras”, y con un homenaje a la cultura maya, Léala contó con la
participación de más de 80 ponentes, entre escritores, investigadores,
académicos, artistas y personalidades de la cultura, el espectáculo y los
medios de comunicación en Los Ángeles.
A la edición 2022 de LéaLA acudieron algunos de los exponentes más
relevantes de la literatura contemporánea en español, para participar en
diferentes mesas y actividades como Bernardo Esquinca, Carmen Boullosa, Cecilia
Eudave, Ismael Cala, Jacobo Sefamí, Jaime Mesa, Jazmina Barrera, Jorge
Comensal, Julián Herbert, Liliana Blum, Maruan Soto Antaki, Miguel y José
Ruiz, Mónica Lavín, Rafael Fernández de Castro, Rodrigo Martínez Baracs, Rodrigo
Morlesin, Sara Poot Herrera, Socorro Venegas, Verónica Murguía y Xavier
Velasco, entre otros
La Central de Poesía se vistió de gala con la presencia de importantes
figuras del género y nuevamente se convirtió en una parte vibrante del programa
con mesas de lecturas en voz alta por parte de sus autores: David Huerta, Luis
J. Rodríguez, Elisa Díaz Castelo, Isabel Zapata, Sara Uribe, Jorge Ortega,
Angélica Ortiz López, Ricardo Castillo, Hernán Bravo Varela, Ilana Luna, Sylvia
Georgina Estrada y Gaspar Orozco, coordinador de esta emblemática sección de
LéaLA.
El programa académico que se desarrolló en el Foro de las Ideas reunió a
reconocidos especialistas de universidades y organizaciones de México y Estados
Unidos, quienes analizaron temas de relevancia para la comunidad mexicana y
latina de California. El programa académico impulsado por The University of
Guadalajara Foundation USA, propuso temas como la educación de los mexicanos en
el exterior, el legado de la cultura maya, la participación ciudadana en ambos
lados de la frontera o temas de migración y salud, donde también participaron
figuras como Antonio Villaraigosa, Lorenzo Córdova Vianello, Argelia Atilano,
Jacobo Sefamí, Marcela Celorio o Luis J. Rodríguez, entre otros.
El público infantil participó este
año de manera entusiasta en LéaLA, tanto en los talleres coordinados por el
programa Letras para Volar de la Universidad de Guadalajara, como en aquellos
que propuso el Instituto Nacional Electoral de México. Durante las jornadas de
viernes, sábado y domingo llegaron a La Plaza de Cultura y Artes alrededor de 3,200
niñas y niños, quienes entre otras actividades tuvieron la oportunidad de
acercarse a la cultura maya o convertirse en actrices o actores espontáneos en
las activaciones de Tony el Cuentacuentos.
“Han sido cuatro días tan calurosos
como intensos de actividades para diferentes tipos de público, en los que
pudimos constatar el interés que despiertan los libros y los autores en español
en nuestra comunidad latina en Estados Unidos, y que eventos como este son
absolutamente necesarios, por lo que nos complace continuar con esta misión,
tan bien recibida”, expresó Marisol Schulz Manaut, directora de la Feria del
Libro en Español y Festival Literario LéaLA, al cierre de las actividades en La
Plaza de Cultura y Artes.
Feria del Libro en Español y Festival Literario LéaLA 2022 fue posible
gracias al apoyo de patrocinadores y aliados que incluyen: AJUA, AltaMed,
Arizona State University, El Pueblo de Los Angeles Historical Monument, Los
Angeles Public Library, Consulado General de México en Los Ángeles, Northgate
Markets, Sheraton Grand, Tortas Chago y medios aliados: ABC7, El Aviso
Magazine, El Clasificado, El Suplemento, Estrella TV, Honduras Magazine, KPFK,
NBC4, Noticias Para Inmigrantes, Que Buena Radio, Quinceañera.com y
Telemundo52.
martes, 23 de agosto de 2022
Perú se consolida como un destino turístico de alta gama en el Virtuoso Travel Week
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• Durante el evento se generaron más de 280 contactos comerciales en el mercado estadounidense.
• Los empresarios nacionales se relacionaron con profesionales y proveedores de la industria turística para el referido segmento.
La Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (PROMPERÚ) informó que nuestro país se consolidó como destino turístico en el Virtuoso Travel Week 2022, uno de los eventos de turismo de lujo más importantes a nivel mundial, y que se realizó del 13 al 19 de agosto en la ciudad de Las Vegas.
En la presente edición, participaron 12 empresas peruanas, que tuvieron la oportunidad de relacionarse con profesionales y proveedores de la industria turística especializados en el segmento de alta gama.
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Por su parte, PROMPERÚ, por medio de una participación institucional, generó 287 contactos comerciales en el canal turístico estadounidense y fortaleció la promoción del país.
Cabe resaltar que Virtuoso Travel Week es la feria anual más importante de la Red Virtuoso de Norteamérica. PROMPERÚ es miembro de esta red desde el 2008, gracias a lo cual ha generado más de 6000 contactos con agentes de viajes que poseen una cartera de clientes de gran poder adquisitivo en Estados Unidos y Canadá.
Las ventas anuales de la Red Virtuoso alcanzan entre 25 a 30 mil millones de dólares. Asimismo, entre enero y julio del presente año, sus ventas crecieron en 147% en comparación al mismo período del 2019.
La Red Virtuoso alberga a más de 20 000 agentes de viajes especializados en turismo de alta gama en más de 50 países. Solo Estados Unidos congrega a más del 60% de agentes de viajes pertenecientes a esta Red.
Community Globetrotting
En el marco del Virtuoso Travel Week se celebró el Virtuoso Community Globetrotting, evento especializado en el segmento de aventura, que congregó a más de 1200 asesores de viajes interesados en la oferta de naturaleza y aventura.
PROMPERÚ participó junto a otras 14 Oficinas de Turismo internacionales; tales como Australia, Nueva Zelanda, Colombia, Suiza, Eslovenia, entre otras. De este modo, nuestro país también se viene consolidando como un destino de aventura, con múltiples opciones de itinerarios y experiencias en sus diferentes regiones.
Festival Colombo Francés Jazztropicante
Regresan en
presencial los laboratorios de creación musical colombo-franceses de
Jazztropicante para la quinta edición, que se llevará a cabo del 13 al 27 de
agosto 2022 en Colombia y del 1 al 13 de noviembre en Francia.
Con gran entusiasmo, luego de volver a abrazarnos,
el festival Jazztropicante 2022 llega a su cierre. El próximo sábado 27 de agosto
en las salas del Teatro Jorge Eliecer Gaitan se presentará el resultado de los
laboratorios creativos entre las artistas Ana Lu Muñoz, Mathilda Haynes, Brina
Quoya, Maria vanedi y Mariazú. Agradecidas de poder visitar varios lugares del
territorio nacional y compartir en campo para conocer las raíces de los
sonidos.
El primer laboratorio o residencia creativa se
llevó a cabo del 9 al 12 de agosto, en Sevilla - Valle, entre la percusionista
y cantante Ana Lucia Muñoz y la guitarrista, bajista y poeta australo-francesa
Mathilda Haynes. Durante estos 4 dias, las dos artistas que ya habían compuesto
un tema juntos en el marco del festival Jazztropicante Digital 2021 hace un año
pero no se conocían antes de esta semana, reanudaron su trabajo de creación detrás
de las puertas de la Casa de la Cultura de Sevilla. El mismo viernes 12,
presentaron 4 de estos nuevos temas durante el evento de apertura del Festival
Bandola, frente a un público ansioso por compartir nuevamente la alegría que
trae al corazon de todos los Sevillanos este festival que celebraba este año su
27ava edición. Pero fue al otro dia, el sabado 13 de agosto, en el marco del
Cantorio de mujeres, que el público pudo descubrir la totalidad del repertorio
inédito creado en los días anteriores por las dos artistas.
Durante la segunda presentación del primer
laboratorio de Jazztropicante Colombia 2022 entre Ana Lucía Muñoz y Mathilda
Haynes, que se realizó en el Teatro Comfamiliar de Pereira con el apoyo de la
Alianza Francesa. La asistencia pudo disfrutar de los temas inéditos creados
por las dos artistas a penas unos días antes en Sevilla, Valle, una canciones
inéditas donde cada una compartió elementos de su realidad cultural, como el
trapiche y la panela para la percusionista vallecaucana y el sol de hicieron
para la guitarrista y poeta francesa.
Gracias al apoyo de la Embajada de Francia y el
Instituto Francés, estamos felices de presentarles nuestra quinta edición
Jazztropicante Colombia 2022 - Comadres Musicales. La primera tuvo espacio por
primera vez fuera de Bogotá, en Sevilla, Valle del Cauca, en alianza con el
Festival Bandola. Así como también se presentó en Pereira en el Teatro
Comfamiliar, el pasado 17 de agosto. El segundo laboratorio se realizará en
Bogotá, con el apoyo de uno de nuestros aliados históricos Matik Matik, quienes
recibirán a la bajista y cantante Brina Quoya, y las cantantes María Vanedi y
Mariazu. Ambas creaciones se presentaran juntas al final del festival en el
Teatro Jorge Eliecer Gaitán el 27 de agosto 2022.
Ambas creaciones son la continuación del proceso
que veníamos desarrollando desde Jazztropicante Digital 2021, la edición pasada
que se llevó acabó de forma virtual y son parte del Ciclo bautizado Comadres
Musicales, en alianza con el grupo de mujeres instrumentistas y vocalistas
colombianas del mismo nombre. La tercera creación proveniente de la edición
digital se realizará en Francia en el mes de noviembre y es parte del otro
ciclo llamado Ciclo Regional.
Jazztropicante es una propuesta audaz, donde por
medio de sus laboratorios creativos logra fusionar el talento de artistas
Francesas y Colombianas representativos del dinamismo actual de las escenas
independientes de ambos países, en producciones musicales inéditas que
comunican al público la pertinencia y la fuerza del diálogo intercultural por
encima de cualquier barreras.
lunes, 22 de agosto de 2022
Turismo Bicentenario busca reactivar negocios de artesanos y guías de turismo
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Se trata de una iniciativa de la
Embajada de Estados Unidos en el Perú con el apoyo de MINCETUR y PROMPERÚ con
influencia en diez regiones
Con gran éxito y
acogida se lanzó el programa Turismo
Bicentenario, segunda edición, que tiene como objetivo capacitar a
artesanos y guías de turismo para que puedan incrementar sus habilidades digitales
y de este modo mejorar la difusión y promoción de sus productos y servicios.
Se trata de una
iniciativa de la Embajada de Estados Unidos en el Perú, con el apoyo del
Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (MINCETUR); la Comisión de Promoción del
Perú para la Exportación y el Turismo (PROMPERÚ); y la articulación con
diferentes gobiernos regionales.
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Desde Chachapoyas,
Amazonas, la agregada de Educación y Cultura de la Embajada de los Estados
Unidos en el Perú, Rebecca Webb, informó que Turismo Bicentenario apunta a
capacitar a más de 250 pequeños y microempresarios, entre guías de turismo y
artesanos, en las regiones de Amazonas, Ancash, Lima, Callao, Madre de Dios,
Huancavelica, Puno, Loreto, San Martín y Ucayali.
“Cuando trabajamos de la mano
logramos varias cosas y ayudamos al desarrollo de las comunidades. Desde la
embajada buscamos llegar a comunidades alejadas en los Andes y Amazonia.
Asimismo, reconoceremos a mujeres artesanas y seguiremos trabajando en la
promoción de intercambio y creación de oportunidades comerciales tan
importantes para lograr la visibilidad de los pueblos”, destacó Webb.
Las capacitaciones giran en
torno al lenguaje digital, con los programas “Artesano Digital” y “Ruta
Exportadora” de MINCETUR y PROMPERÚ respectivamente. Mientras que para los
guías de turismo se implementará “Emprende Digital”.
A través de la “Ruta
Especializada Home Deco”, se impulsa la internacionalización de los artesanos a
través de la plataforma Peru Marketplace de PROMPERÚ. La actividad consiste en
adaptar el modelo de negocio de empresas de artículos de regalo y decoración
para el hogar, mejorando las habilidades de negocio a través de mecanismos
digitales”, informó Amora Carbajal, presidenta ejecutiva de PROMPERU.
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Además, Turismo
Bicentenario ayudará a los artesanos a optimizar una comunicación digital, la
creación y uso del correo electrónico, aplicativos de comunicación, trámites de
RUC en línea, la importancia de estar en el registro Nacional del Artesano,
posicionamiento de su marca, identidad comercial, storytelling, creación de
contenido digital, entre otros.
En la ceremonia de lanzamiento
también participaron Oscar Altamirano, gobernador regional de Amazonas, Víctor
Raúl Culqui, alcalde de Chachapoyas y representantes de las direcciones de
turismo de diversas regiones beneficiarias del programa.
viernes, 19 de agosto de 2022
Millpu: Mis ojos vieron verde esmeralda
Piscinas Naturales de Millpu
Salimos de Sarhua a Circamarca en un viaje que duró aproximadamente dos horas y media. Antes de ingresar al pueblo, tomamos un desvío que nos llevó a Millpu, allí nos esperaba Ángel Vargas Vásquez, Gerente de la Empresa Comunal de Circamarca, él, junto a un grupo de emprendedores, iban a recibir capacitación en el tema de restaurantes gracias al Programa Nacional de Innovación en Pesca y Acuicultura del Ministerio de la Producción.
Ángel Vargas Vásquez, Gerente de la Empresa Comunal de Circamarca
Luego de unos 20 minutos caminando al lado del Río Millpu, vimos las primeras pozas, la emoción crecía a cada paso. Allí estaba la foto que tantas veces he visto a través del internet. Las piscinas naturales de Millpu, la joya escondida de Ayacucho, las aguas turquesas del río Millpu, ¿Turquesa?, mis ojos vieron verde esmeralda y mi lente capto lo mismo.
Camino a las Aguas Turquesas de Millpu
El guía nos comenta que ésa es la singularidad de éste lugar, la particularidad que tiene de cambiar de color en diferentes épocas del año, así, que de enero a marzo, sus aguas se vuelven turbias por las lluvias, de mayo a agosto, turquesas y de setiembre a noviembre, verde esmeralda. Por lo que la mejor época para visitarlo es de mayo a noviembre. El nombre de Millpu proviene del vocablo quechua “Millpuy”, que significa “tragar”, las aguas que alimentan éstas pozas vienen de un río subterráneo.
Millpu se encuentra en el Distrito de Huancaraylla,
provincia de Víctor Fajardo del departamento de Ayacucho
Los pobladores siempre han creído que es un lugar encantado, es por ello que antes del 2015 nadie se atrevía a recorrer la zona. Éste atractivo turístico es actualmente administrado por la comunidad del Centro Poblado de Circamarca. Es parte del distrito de Huancaraylla, provincia de Víctor Fajardo del departamento de Ayacucho, recién desde noviembre de 2015, es considerado oficialmente como “Ciudad Ecoturística” y es el destino mayor visitado de ésta región.
Circamarca también cuenta con la zona arqueológica de Kinchaku, es un destino de treking para aquellos que les gusta la aventura, desde ésta ubicación se puede apreciar las provincias de Cangallo y Víctor Fajardo, así como también las ruinas de VilcasHuamán y la montaña Tinka.
Datos:
Huancaraylla Tours Perú es uno de los operadores que realiza salidas diarias desde Huamanga.
- La temperatura promedio es de 13 grados, con sol abrasador durante el día.
- De Huamanga a Millpu son un promedio de 3 horas y media.
- Está prohibido bañarse en las piscinas
- Son 20 pozas escalonadas
- El horario de atención es de 7 am a 4pm.
- El costo de ingreso es de 8 soles entrada general, niños y estudiantes 5 soles.
- Son 6 recreos turísticos en lo que encontrarás platos típicos a base de trucha principalmente.
- Hay paseos en cuatrimotos, lo puedes ubicar en el Facebook como Cuatrimotos Millpu
Redacción y fotografía : Elizabeth Gonzales Tapia
jueves, 18 de agosto de 2022
Los Premios Latin America’s 50 Best Restaurants Se Llevaran a Cabo en Estado de Yucatán
La celebración gastronómica de renombre mundial regresará a su lista habitual y programa de eventos por primera vez desde 2019, con la misión de reconocer a un mayor número de restaurantes de la región.
Latin America's 50 Best Restaurants 2022, patrocinado por
S.Pellegrino & Acqua Panna, regresará el martes 15 de noviembre a su lista
regular y ceremonia de premiación en persona
- la primera reunión
completa de la comunidad gastronómica de América Latina desde 2019,
anteriormente realizado en México, Colombia, Perú y Argentina, la ceremonia de
premiación regresará a México en 2022 en Mérida, estado de Yucatán como su
nuevo hogar en colaboración con el destino anfitrión, la Secretaría de Turismo
del Estado de Yucatán.
Chefs, restauranteros, medios de
comunicación y gourmets se reunirán en la capital cultural y gastronómica de la
región sureste de México para el evento pináculo del calendario culinario del
año para celebrar la riqueza y diversidad de la cocina latinoamericana. Un
programa de eventos exclusivo organizado en todo Mérida culminará con la
ceremonia de premiación en la noche del 15 de noviembre.
Tres anuncios especiales de premios
precederán al programa en vivo, incluido el Premio a la Mejor Chef Femenina de
América Latina el 20 de septiembre, el Premio Icon el 11 de octubre y el Premio
American Express One To Watch el 25 de octubre. Tras el impacto del Covid-19 en
el sector de restaurantes de la región, 50 Best celebrará más restaurantes que
nunca con el anuncio de la lista inaugural de los restaurantes clasificados
entre los puestos 51 y 100 en América Latina. La lista 51-100 se dará a conocer
el 3 de noviembre, poniendo un merecido protagonismo sobre un mayor número de
establecimientos de hospedaje y las diversas culturas culinarias de la región.
William Drew, director de contenido
de Latin America's 50 Best Restaurants, dice: "Estamos muy emocionados de
reunir a tantas personas como sea posible de toda América Latina una vez más en
2022. Esperamos celebrar más restaurantes, equipos y talento culinario que
nunca, además de experimentar la vibrante ciudad de Mérida y explorar la región
gastronómicamente diversa de Yucatán. Al mismo tiempo, 50 Best tiene como
objetivo fomentar la colaboración, la inclusión y ayudar a impulsar un cambio
positivo en el sector de la hospitalidad”.
Michelle Fridman, Secretaria de
Turismo de Yucatán, dice: “Para el estado de Yucatán, es un honor ser sede de
los Latin America's 50 Best Restaurants 2022. Yucatán alberga una de las
mejores escenas gastronómicas, y al comenzar nuestra celebración del año de la
cocina yucateca, estamos encantados de mostrarles a los mejores chefs del mundo
nuestra oferta culinaria”.
Otros elementos del programa de
Latin America’s 50 Best Restaurants 2022 incluirán el foro de liderazgo
intelectual exclusivo de 50 Best #50BestTalks. Las #50BestTalks de este año
abordarán el tema de Cocinando Conciencia (Cocina Consciente) explorando cómo
los restaurantes pueden enfocarse en buenas condiciones de trabajo;
sostenibilidad ambiental, económica y humana; alimentos más saludables y
prácticas de abastecimiento ético. El programa del evento culminará con la
prestigiosa ceremonia de entrega de premios, en la que se dará a conocer la
lista 2022 de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina. Los premios
adicionales que se anunciarán en la ceremonia incluyen el Premio Estrella Damm
Chefs' Choice, el Premio Gin Mare Art of Hospitality y un nuevo galardón: el
Premio Beronia Latin America's Best Sommelier.
50 Best pasó de organizar eventos en
vivo en 2020 a centrarse en la recaudación de fondos y apoyar al sector
hotelero a través de su programa 50 Best for Recovery, que incluyó recaudar 1,29
millones de dólares con el apoyo de sus socios, incluidos S.Pellegrino y Acqua
Panna. 50 Best for Recovery distribuyó subsidios a más de 200 restaurantes y
bares y donó a una serie de organizaciones sin fines de lucro en el sector de
alimentos y bebidas. En 2021, la organización continuó dedicando sus recursos a
su proyecto de recaudación de fondos 50 Best for Recovery y creó una edición
única de Latin America's 50 Best Restaurants 2013-2021: Pasado y Futuro para
identificar los mejores restaurantes de la región de los últimos nueve años.
Con el regreso a un evento en persona en 2022, 50 Best aprovechará la
oportunidad para amplificar diversas voces y mensajes positivos, fomentar el
debate progresivo y la colaboración transfronteriza, y fomentar un mayor descubrimiento
y exploración gastronómica.
El papel de la organización 50 Best
en la promoción de restaurantes y la exposición de talento culinario sigue
siendo más importante que nunca, y sigue apoyando al sector de la hospitalidad
inspirando a los comensales a buscar experiencias gastronómicas emocionantes.
50 Best trabaja con la consultora de servicios profesionales Deloitte como su
socio oficial de adjudicación independiente para ayudar a proteger la
integridad y autenticidad del proceso de votación y la lista resultante de los
50 Mejores Restaurantes de América Latina 2022. Vea más detalles sobre el
proceso de votación aquí
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al centro de prensa, visite:
https://mediacentre.theworlds50best.com/
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Acerca de los 50 mejores restaurantes de América Latina
Latin America's 50 Best Restaurants se lanzó en 2013 para celebrar la
gastronomía en toda la región y para proporcionar a los comensales de todo el
mundo información local y recomendaciones culinarias. La lista Latin America's
50 Best Restaurants es creada por Latin America's 50 Best Restaurants Academy,
un grupo influyente de más de 250 líderes en la industria de restaurantes en
toda América Latina, cada uno seleccionado por su opinión experta de la escena
de restaurantes de América Latina. La lista Latin America's 50 Best Restaurants
es publicada por William Reed, que también publica The World's 50 Best
Restaurants, lanzado en 2002; Asia's 50 Best Restaurants, lanzado en 2013; y
Middle East & North Africa's 50 Best Restaurants, lanzado en 2022.
Acerca de la Secretaría de Turismo del Estado
de Yucatán
Yucatán es rico en atracciones naturales, culturales y
patrimoniales, con 376 kilómetros de hermosas playas de arena blanca bañadas
por aguas color esmeralda y turquesa. Cuenta con una amplia y variada fauna,
con sitios arqueológicos de relevancia mundial como Chichén Itzá y Uxmal, y es
un mosaico donde destaca la cultura viva de los mayas y ofrece una vasta y
exquisita gastronomía. Camine por la dualidad de restaurantes y lugares
tradicionales que ofrecen las últimas opciones de fusión.
La capital de Yucatán, Mérida, es la única ciudad en
el mundo en ser reconocida dos veces como Capital Americana de la Cultura.
Mérida es también la única ciudad en México nombrada una de las Top 10 de
Mejores Ciudades del Mundo por Condé Nast Traveler en la categoría de
grandes ciudades. Para obtener más información, visite yucatan.travel.
Acerca del patrocinador principal: S.Pellegrino & Acqua Panna
S.Pellegrino & Acqua Panna son los principales patrocinadores de
Latin America's 50 Best Restaurants. S.Pellegrino y Acqua Panna son las aguas
minerales naturales líderes en el mundo de la alta cocina. Juntos interpretan
el estilo italiano en todo el mundo como una síntesis de excelencia, placer y
bienestar.
Otros socios
·
Estrella
Damm – Socio Oficial de Cerveza; patrocinador del Estrella Damm Chefs' Choice
Award
·
American
Express Resy – Socio Oficial de Tarjetas de Crédito y Plataformas de Reservas
(Resy); patrocinador del american express One To Watch Award
·
República
del Cacao – Socio Oficial de Chocolate; patrocinador del Premio al Mejor Chef
Pastelero de América Latina
·
Gin Mare –
Socio Oficial de Ginebra; patrocinador del Gin Mare Art Of Hospitality Award
·
Beronia –
Socio Oficial del Vino; patrocinador del Premio Beronia Latin America's Best
Sommelier Award.
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