lunes, 4 de febrero de 2019

Museo Pachacamac.


Iniciamos el mes de Febrero con #MuseosAbiertos una iniciativa del #MinisteriodeCulturadelPeru el cual invita el primer  fin de semana a  #TodosLosPeruanos a visitar  diversos  museos a nivel Nacional, En esta  oportunidad visitamos El Museo de Pachacamac está ubicado en el valle de Lurín, fue el principal santuario de la costa central durante más de mil años. Sus templos eran visitados por multitudes de peregrinos en ocasión de los grandes rituales andinos, pues Pachacamac era un acertado oráculo capaz de predecir el futuro y controlar los movimientos de la tierra. 



Iniciamos nuestro recorrido con la visita al Museo de sitio de Pachacamac, sirve de antesala para recorrer el Santuario, explica su importancia y muestra los principales hallazgos arqueológicos procedentes del sitio. Destaca el ídolo de Pachacamac, la puerta de tela ornamentada con valvas de Spondylus ambos procedentes de las excavaciones realizadas en el Templo Pintado.

El ídolo de Pachacamac.

La puerta de tela ornamentada con valvas de Spondylus.
Otros elementos destacados del museo son la serie de ofrendas de cerámica escultórica que datan del periodo Wari (700 – 1100 d.C.) donde destacan representaciones de peces, personajes y plantas. Así mismo la serie de quipus Inca procedentes de un recinto cerca al Palacio de Taurichumpi.
 Urna Ceremonial. 

 Vasijas

Corona de Cuero y Plumas - Estilo Lambayeque Periodo Intermedio Tardío.

El museo está organizado de manera temática mostrando toda la secuencia cultural del Santuario de Pachacamac, desde los siglos II d.C. hasta el establecimiento de los Incas en 1470. En 1533 los españoles llegan a Pachacamac y se inicia el proceso de su abandono.Al santuario de Pachacamac. 
La palabra Pachacamac significa “alma de la tierra, el que anima el mundo”. Los antiguos peruanos creían que un solo movimiento de su cabeza  ocasionaría terremotos. No se le podía mirar directamente a los ojos, e incluso sus sacerdotes ingresaban al recinto de espaldas. El culto a Pachacamac era el centro de toda religión costeña.

A partir de los datos arqueológicos, se sabe que la ocupación del Santuario Arqueológico de Pachacamac se inició en el Formativo Tardío, pues en las pampas ubicadas frente a la zona monumental se encuentra un cementerio correspondiente a pobladores que probablemente vivían dedicados a la pesca, la agricultura y a la explotación de las lomas. Su cerámica, denominada estilo El Panel, incluye botellas escultóricas en forma de aves y felinos. Estos antiguos pobladores destacaron también en la confección de artefactos de cobre.
 Templo de Sol
En el periodo de los Desarrollos Regionales (200-600 d.C.) se desarrolló la cultura Lima que se distribuye en la costa central en los valles contiguos de Chancay, Chillón, Rímac y Lurín. La construcción del santuario se inició en este periodo, siendo Pachacamac el centro más importante del valle de Lurín.





jueves, 31 de enero de 2019

Un día en Huancayo.


Huancayo es la capital de la región de Junín, en el centro de Perú. Es la ciudad más grande de la sierra central del Perú y se ubica en el hermoso valle del Mantaro. es  famosa por el Ferrocarril Central transandino, una de las rutas ferroviarias a mayor altitud del mundo.Nosotros visitamos  la  ciudad en  dos días y  te  contamos en esta  nota  los  sitios que  puedes visitar  en esta  hermosa ciudad.




Mate Burilado

Las esculturas del parque de la Identidad Huanca de la ciudad rinden homenaje a la cultura preincaica de la región. Frente a la catedral de Huancayo, de estilo neo clásico, hay plantas autóctonas en la céntrica plaza de la Constitución. Aquí se reúne el pueblo para  las festividades mas importantes, ademas  puedes encontraras  mucha  oferta gastronómicas te  recomendamos  tomar  los famosos emolientes  tienes de distintos sabores  y te  calentaran por la  noche.


Parque Turísticos de  los  sombreros

Catedral de Huancayo

Parque de la Identidad Huanca


Presenta extensas áreas verdes, trabajos hechos en canto rodado, mármol, piedra espuma, laja y cuarzo. El principal atractivo del Parque de la Identidad Huanca es un enorme mate burilado, que representa escenas cotidianas del día a día de la población.Está al noreste de la ciudad de Huancayo, en el barrio San Antonio.



Teófilo Hinostroza irrazabal - Fotógrafo y Quemista

Cerrito de La Libertad
Mirador natural para observar la ciudad de Huancayo y parte del valle del Mantaro. Cuenta con capilla, anfiteatro, juegos recreativos y mecánicos, piscina y un pequeño zoológico.



Lugar de la Memoria de la Región Junín - Yalpana Wasi
El  museo presenta el tema de la reconciliación es presentado a través del concepto de la celebración de « la vida que fluye como el agua. » Las ideas de la vida que continúa y de la común humanidad de las víctimas son centrales. Considero que esta dimensión antropológica es sumamente pertinente y paradigmática para comprender la violencia vivida en el país. El lugar de la Memoria - Junín, cuenta con , videotecas, áreas de investigación y de documentación, sin olvidar la Plaza de la reconciliación.El lugar de la Memoria Yalpana Wasi - Wiñay Yalpanapa contribuirá dinámicamente para lograr la paz y la reconciliación, ademas cuenta  con un museo donde se exhiben  bellas  piezas de Mate  burilado.




Lugar de la Memoria de la Región Junín - Yalpana Wasi

 Yalpana Wasi

Museo


miércoles, 30 de enero de 2019

Huancavelica: El Corazón de los Andes.

Huancavelica es llamado el corazón de los andes fue dominado por dos grandes culturas: Wari y Chanca.Transformada luego en centro militar por los incas y convertida en ciudad española para la explotación de la plata y el mercurio, Esta ciudad fue fundada el 4 de agosto de 1570 por el virrey Francisco de Toledo, recibió el nombre de Villarrica de Oropesa. Está situada a 3.676 m.s.n.m., en la falda norte del Nevado Huamanrazo.

Ruta a Huancavelica

                                                               Plaza de Armas de Huacavelica.

Nuestro viaje a Huancavelica fue saliendo desde Huancayo aproximadamente  6 hora de viaje , entre  hermosos paisajes de nuestra  sierra  Peruana, no puedes dejar de contemplar las formaciones caprichosas de las  nubes. Debo aclarar  que es un viaje  fuerte, el camino esta  lleno de curvas y  subidas el cual  puede  llegar  a marearte, es recomendable  tomar  una  pastilla  contra  el mareo para tener un feliz viaje y sobretodo ir con ropa abrigada  ya que es una ciudad muy  fría por su baja temperatura entre los 9 y 12ºC, para la mayoría de visitantes es un frío terrible, seco y en altura más helado. Al llegar los turistas deben acoplarse al ambiente, por ello es recomendable un buen mate de coca para soportar el mal de altura

                                                              Plaza de Armas de Huacavelica.

Toten de Piedra

Entre sus atractivos turísticos están el Tren Macho, La Plaza de Armas, con corte y prestancia colonial. En su perímetro se encuentra el cabildo, de dos pisos y once portales, que en antaño servía de local al ayuntamiento municipal. Se aprecia la capilla de la Virgen de los Dolores y, en la parte central, una pileta de piedra en forma octogonal, con dos fuentes que representan rostros de indias, de cuyas bocas recircula el agua.La Iglesia Catedral de San Antonio: Construida en el siglo XVII, el frontis impresiona por el contraste entre sus blancas torres prismáticas y la fachada de estilo barroco, labrada en piedra volcánica de color rojo indio.

Catedral de San Antonio: Construida en el siglo XVII,


El Museo Daniel Hernández Morillo se encuentra instalado en los ambientes del Instituto Nacional de Cultura.  cuenta en la actualidad con dos salones destinadas al área de Antropología - Arqueología y Arte Popular. En el primero se muestran restos de moluscos y otras especies marinas que datan de la era terciaria y cuaternaria. En el segundo se exhibe una muestra vinculada la artesanía, folklore y cerámica huancavelicana.








Museo Daniel Hernandez
Huancavelica - Perú



 Costumbres de Huancavelica

  Folklores de Huancavelica
 Folklores de Huancavelica
 Folklores de Huancavelica

Al pasear por su calles te encontraras con  diversas  Iglesias y monumentos típicos de la región no dejes  de disfrutar las bebidas tradicionales como  el emoliente que  son  de ayuda para  el mal de altura y muchas son prepararas  con frutas, productos naturales como: La linaza, alfafa, y aloe entre  otros.






Iglesia San Juan de  Dios


sábado, 26 de enero de 2019

El 59° Concurso Nacional de Marinera 2019.


El 59° Concurso Nacional de Marinera 2019, el cual se está llevando a cabo en el Coliseo Gran Chimú en Trujillo recibió a más de 1.200 parejas no solo de Perú, sino de diversos países de Sudamérica, Norteamérica, Europa y Asia. En diversas categorías (infantil, junior, adulto senior, master y otros niveles) El Concurso es reconocido Mundialmente ya que es una actividad importante, que muestra mucho color y belleza, donde las parejas participantes lucen lo mejor de su talento en la pista de baile y engalanan esta danza peruana con una gracia majestuosa e inolvidable.

                                           Renzo Mathias Winder Aguilar y Andrea Lujan Ubaldo.

Durante estos días, el garbo, la coquetería de la salerosa marinera saca lustre al piso del coliseo Gran Chimú, coloso que parece retumbar con el grito de las barras apoyando a sus parejas concursantes preferidas, pero además con cada nota de la marinera interpretada por la banda de músicos de la 32° Brigada de Infantería del Ejército. Destacamos la participación de los jóvenes que  cada  año son mas concursantes que bailan  con alegría y dejan  todo el arte en el Coliseo Chimú esta vez  Renzo Mathias Winder Aguilar (17) y su pareja de baile Andrea Lujan Ubaldo (21) participaron  por la Academia de Marinera Tradición y Sentimiento  en la  categoría juvenil, quienes demostraron en cada paso de baile el esfuerzo, sacrificio y disciplina que exige la referida danza.

Renzo Mathias Winder Aguilar y Andrea Lujan Ubaldo.

                                                                 Renzo Mathias Winder Aguilar.


Datos Historicos de La Marinera:

Es Patrimonio Cultural de la Nación desde 1986 y, en el 2012, el Estado declaró el 7 de octubre como el Día de la Marinera. La danza, cuyo nombre honra a la Marina de Guerra del Perú y al héroe Miguel Grau, fue bautizada después de la Guerra del Pacífico (1879). Cabe destacar que existen distintos tipos de marinera: Limeña, Puneña, Arequipeña y norteña,la cual se aprecia mas en el Concurso realizado en el  Coliseo Gran Chimú




Agradecimientos:

Vicky Aguilar - Fotografias.

lunes, 21 de enero de 2019

Cultura de Sabores Peruanos en Amaranta Costa Fusión.


La gastronomía satisface los paladares más exigentes de los comensales y esto lo sabe muy bien nuestro chef invitado Manuel Alejandro Peña Vigil, embajador de la gastronomía Peruana en Colombia, dirige el  Restaurante  Amaranta Costa Fusión de Bucaramanga, Santander. Aquí disfrutaras de platos llenos de sabores y colores que deleitaran  tus sentidos.

Chef Peruano Manuel Alejandro Peña Vigil
El Restaurante Amaranta  Costa  Fusión  en su amplia carta incluye entradas, ceviches, fondos, carnes y  por
supuesto  deliciosos postres, presentados de forma  creativa. Los cuales nos invita  a conocer un poco
de cultura de  nuestro querido Perú con  recetas de la costa, ensambladas  a la perfección,  acompañados
de Chilcanos, Pisco Sour o una  rica  Chicha Morada heladita.

Arroz Chaufa Especial Dama Tusán
Nuestro plato bandera  no puede  faltar, el Ceviche Carretillero es un clásico  de  nuestra Costa Peruana,
Se presenta  con  pescado en cubos marinado en cebolla, limón, cilantro y chicharrón  de calamar.
crocante  maíz tierno y cancha, simplemente  delicioso es una entrada  perfecta  para
iniciar  la aventura gastronómica

                    Ceviche Carretillero
Debemos confesar  que no podemos dejar de pensar en el plato fuerte y  claro es nuestra elección de
toda la vida es el popular Tacu Tacu de Lomo a lo pobre, es un plato criollo, se presenta  una mezcla
de arroz con fréjol al estilo peruano, lomo a la parrilla, huevos fritos, maduros y sarza. Es una
presentación generosa.

                 Tacu Tacu de Lomo a lo pobre
Finalmente el postre, el Restaurante Amaranta  Costa  Fusión, cuenta con una variedad interesante en
su nueva carta entre  ellos el  Tres  Leches  Moka  es un dulce bizcochuelo, acompañado de leche
café, chocolate, pisco y crema  chantilly y decorado con un malvavisco  asado, un postre delicado
delicioso.

             Tres Leches  Moka



Informes:


www.restauranteamaranta.com

viernes, 18 de enero de 2019

Museo de Sitio - Huaca Pucllana.


Huaca Pucllana  Fue un centro Ceremonial que perteneció a  la cultura Lima se desarrolló en la costa central, entre los valles de Chancay y Lurín, en el periodo comprendido del 200 al 700 d.C., contemporánea con las sociedades, también costeñas, Moche en el norte y Nasca en el sur. Se caracterizó principalmente a partir de su cerámica y arquitectura, ubicándose la ocupación de Huaca Pucllana en su etapa final, entre el 400 y el 700 d.C., cuando se produce un crecimiento sin precedentes, especialmente en el valle del Rímac.


La Gran Pirámide es un conjunto de edificios superpuestos. Se identificaron siete niveles o plataformas: el primero fue prácticamente destruido en la década del 40 del siglo pasado, y tras la excavación del área, se expuso una gran plaza; el segundo nivel posee un patio con banquetas pintadas color amarillo, altares escalonados, hoyos de postes alineados y cientos de pequeños hoyitos que parecen haber sido repositorios de ofrenda.  Se conecta con el tercer nivel a través de un pasadizo; en éste encontramos un patio similar al anterior asociado a recintos techados, que a diferencia de aquel, cuenta con un sistema de rampas para acceder al siguiente nivel. 




Se han definido tres actividades rituales que se realizan antes o durante el transcurso de la remodelación de la arquitectura: sacrificios humanos especialmente de mujeres jóvenes, rompimiento de vasijas de gran tamaño con compleja decoración de temas marinos y banquetes rituales donde predominaron los alimentos de origen marino, sobresaliendo entre ellos, por su valor ideológico y su aporte cárnico, el tiburón. Éstos se llevaron a cabo de manera más o menos simultánea.





Aniversario de Lima.


La ciudad de Lima cumple 484 años de fundación. se dice que el español Francisco Pizarro, fundador de Lima, impuso el nombre de Ciudad de los Reyes porque coincidió con la fecha en la que los Reyes Magos encaminaron a Belén. También existe la hipótesis de que se llama así en honor al emperador Carlos V de Austria y I de España. Apodo que se remonta a las épocas de la colonia, cuando era el virreinato más rico de Sudamérica.

El Paseo de los  Heroes Navales, donde se encuentra  al escultura de  4  llamas y al fondo el Edificio Rimac ó Casa Roosevelt construido en 1919.


El Centro Histórico de Lima todavía conserva su identidad colonial con iglesias y casonas adornadas con balcones, que le han valido el reconocimiento como Patrimonio Cultural de la Humanidad por la Unesco. Puedes encontar museos y parques con hermosas esculturas y piletas.como por ejemplo en Paseo Colon  esta  el Museo de Arte,el cual puedes apreciar  diversas obras de arte  y exposiciones permanente de las culturas precolombinas y  muy cerca el Museo de Arte Italiano, el único Museo Arte Europeo en Lima.


Museo de Arte  Italiano.




Palacio de Justicia.


Actualmente es considerado un importante centro político, cultural y económico. Esta moderna metrópolis ofrece excelentes museos y galerías de arte, centros comerciales y una gastronomía reconocida a nivel mundial. La ciudad de Lima se se encuentra ubicada en la costa central del Perú, entre el Océano Pacífico y la Cordillera de los Andes, es la única capital sudamericana con acceso al mar y una vista  privilegiada al pacifico que no debes perderte  con sus paseos en  bicicleta por el Malecón Cisneros, Ven y visita  Lima la  Capital de la Gastronomía!


 Pastel de  Choclo


Crema Volteada